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T&L Kitchen

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想亲自为心爱的家人朋友制作简易，全天然色素，单针纯手工果冻雕花蛋糕?

19/08/2024
28/09/2023
炸蘑菇 13/06/2023

炸蘑菇

万能冰淇淋公式㊙️无冰渣✅好吃到无语😭绝 试过好多次！这是最完美比例的冰淇淋配方了！ 配方： 淡奶油500g 蛋黄6个 白砂糖130g 牛奶200g 炼乳50g 果酱比例： 100g果肉配20g糖 注意点： 1️⃣相比于其他配方，里面牛奶含量较大！一定要用全脂的～打发之后比比例全是淡奶油的更清爽，口感柔和！ 2️⃣第一次把冰淇淋糊降温注意时间要够！如果觉得打发不起来，还是温度不够低，可以多冷冻一会。因为里面淡奶油里含有较多牛奶，不好打发～打发出来的大概体积2倍大！冰淇淋吃起来很绵软啊！ 3️⃣鸡蛋加热杀菌的步骤，是最容易成功的做法！不用担心会出现蛋花之类的！ 这个冰淇淋真的好吃到无语啊！尤其加树莓果酱的！是最好吃的！一定要加纯水果果酱熬到粘稠无水分的状态加进去！ #更好吃的厨艺 #自制完美冰淇淋 #自制冰淇淋 06/06/2023

万能冰淇淋公式㊙️无冰渣✅好吃到无语😭绝 试过好多次！这是最完美比例的冰淇淋配方了！ 配方： 淡奶油500g 蛋黄6个 白砂糖130g 牛奶200g 炼乳50g 果酱比例： 100g果肉配20g糖 注意点： 1️⃣相比于其他配方，里面牛奶含量较大！一定要用全脂的～打发之后比比例全是淡奶油的更清爽，口感柔和！ 2️⃣第一次把冰淇淋糊降温注意时间要够！如果觉得打发不起来，还是温度不够低，可以多冷冻一会。因为里面淡奶油里含有较多牛奶，不好打发～打发出来的大概体积2倍大！冰淇淋吃起来很绵软啊！ 3️⃣鸡蛋加热杀菌的步骤，是最容易成功的做法！不用担心会出现蛋花之类的！ 这个冰淇淋真的好吃到无语啊！尤其加树莓果酱的！是最好吃的！一定要加纯水果果酱熬到粘稠无水分的状态加进去！ #更好吃的厨艺 #自制完美冰淇淋 #自制冰淇淋

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