Cik Bunga

Amboi, kemain diva kucing dress pink tu 😍

Resepi Biskut Makmur Susu Sukatan Cawan Sedap Cair Di Mulut 😋

Bahan Doh Biskut Makmur Gebu:
4 Cawan Tepung Gandum disangai hingga naik bau
1/2 Cawan Gula castor
1/4 Cawan susu tepung tak kisah brand apa
3 Sudu besar buttercup / minyak sapi (cairkan dulu & tunggu sejuk)
Guna minyak sapi asli ni untuk hasil terbaik 👇 https://s.shopee.com.my/8V3RhX1GWQ
Minyak jagung secukupnya

Bahan Inti Biskut Makmur:

500 gm kacang tanah sangai tanpa minyak, buang kulit, kisar @ ditumbuk
Minyak jagung secukupnya

Cara-caranya :

Sangai tepung gandum di atas kuali. Sangai tanpa minyak, hingga naik bau.

Campurkan tepung gandum tu bersama gula castor, butter/minyak sapi yang dah dicairkan (pastikan butter/minyak sapi dah sejuk lepas dicairkan), susu tepung. Gaul rata.

Masukkan sikit2 minyak jagung ke dalam adunan. Masukkan secukupnya hingga tepung adunan tu boleh digentel dengan cantik. Kalau nak biskut tu jadi gebu, pastikan doh tidak berderai masa digentel.

Untuk inti biskut makmur, sangai kacang tanah tanpa minyak.

Buang kulitnya dan kisar kacang tu. Terp**ang nak kisar halus mahupun kasar. Nak tumbuk pun boleh. Tambahkan gula secukup rasa.
Campurkan dengan sedikit minyak jagung @ mazola ke dalam kacang yang dah dikisar tadi. Tujuannya supaya doh tak berderai masa gentel nanti.

Bakar dengan suhu 150˚ selama 20 minit.
Dah siap bakar biarkan suam sikit biskut makmur tu.

Golekkan biskut makmur ke dalam gula icing.
Boleh susun dalam balang bila biskut dah sejuk. Masukkan dalam balang yang kedap udara.

Silakan save & share. Selamat mencuba! 🤲🏻

Assalamualaikum, selamat malam sahabat-sahabat Cik Bunga. Siapa s**a kuih ni? Bahan2nya pun tak banyak. Proses pembuatannya pon mudah sesangat. Yang penting dapo tak bersepah dengan tepung😅😅

Kami panggil kuih getas. Ada yg panggil gegetas. Tempat lain ada panggil nama lain tak?

Bahan-bahan 🥞

Untuk doh:
2 cawan tepung pulut
1 cawan tepung gandum
1/2 biji kelapa parut putih
1 sk garam
1 cawan air

Utk sira:
1/2 cawan gula
1/2 cawan air

Cara pembuatan:

Satukan tepung pulut, tepung gandum, kelapa parut dan garam. Ramas-ramas sampai semua bahan sebati.. Masukkan air sedikit demi sedikit. Uli smpi doh tak melekat di tangan.

Lenserkan minyak masak pada dulang dan tapak tangan. Ambil secubit dan bulat-bulatkan. Letak pada dulang, tekan dgn 2 jari (l***r kan). Nak buat bentuk lain pun terp**ang😊. Boleh jugak bentukkan macam kuih keria.

Goreng dengann api sederhana hingga kekuningan.

Cara buat sira:

Masukkan gula dan air dalam kuali. Masak sampai air gula pekat dan bertali kemudian masukkan kuih yang dah digoreng tadi. Kacau hingga gula tadi menjadi putih dan melekat pada kuih. Kemudian, tutup api.

Siap!
Selamat mencuba☺️☺️☺️

Resepi : Shamsina Yahya