Iman's Collection

CARA MEMBUAT DAN MENYIMPAN CILI KISAR DAN BAWANG KISAR AGAR TAHAN LEBIH LAMA

Bila nak masak lauk pauk atau goreng mee, goreng bihun n goreng kue tiau tinggal cedok jer. Stok utk seminggu.

CARA MEMBUAT CILI KISAR :

Gunting cili kering lebih kurang 1 inci
Masukkan ke dlm tapis yang berlubang agak besar utk membuang biji cili
Kemudian masukkan ke dlm periuk dan rebus cili hingga mendidih.

Letakkan satu sudu besar garam dlm rebusan dan kacau sebentar.

Bila telah mendidih , tutup api. Basuh cili tersebut di bawah aliran air paip menggunakan tapis tadi untuk mengeluarkan saki baki biji cili

Masukkan cili yg sudah di basuh tadi ke dalam blender.

100 gm cili kering blender bersama dengan 3 biji bawang besar dan satu labu bawang putih ( 8 @ 9 ulas)

Blender menggunakan air tapis. Bila dah siap blender, masukkan ke dalam bekas dan simpan di dalam peti ais.

Boleh tahan hingga sebulan cili kisar tersebut.

CARA MEMBUAT BAWANG MERAH KISAR :

6 biji bawang besar, 10 biji bawang kecil
Kupas bawang, cuci, keringkan dan hiris kecil.

Blender bawang bersama minyak masak. Anggaran minyak masak adalah separuh dari jumlah bawang

Jika bilangan bawang penuh satu blender, gunakan minyak anggaran setengah blender.

Dah siap blender , masukkan ke dalam bekas.

Letak sesudu garam di atas permukaan bawang kisar tersebut sebelum di simpan ke dlm peti ais.

Boleh tahan seminggu @ 2 minggu bawang kisar tersebut.

CARA MEMBUAT BAWANG PUTIH KISAR :

5 labu bawang putih
Kupas bawang , cuci ,keringkan dan hiris kecil.

Blender bawang bersama minyak masak. Anggaran minyak masak adalah separuh dari jumlah bawang.

Jika bilangan bawang penuh satu blender, gunakan minyak anggaran setengah blender. Dah siap blender, masukkan ke dalam bekas.

Letak sesudu garam di atas permukaan bawang kisar tersebut sebelum di simpan ke dlm peti ais.

Boleh tahan seminggu @ 2 minggu bawang kisar tersebut

Kredit : Ani zam

SELAMAT MENCUBA 👍

Ais krim warisan..

Sis masa kecil dulu jual ais krim.. Bawa dalam plus(sejuk), naik beskal bawa ke sekolah kafa. Waktu rehat, ramaila beli.. Dekat rumah kami jual juga, masa tu kami jual RM 0.10 ja, beli 10 batang kami sedekah 1 batang. Duit ais krim ni dulu mak sis bagi untuk duit belanja sekolah. Sis org susah, bila musim cempedak sis jual cempedak, sis ikat buah cempedak dgn tali getah tu, letak kat raga masuk kampung, masuk taman hantar org pesan buah cempedak. Depan rumah sis b*k pokok cempedak dulu. Sis juga pernah ikut pak sedra meniaga air soya di pasar malam.. Jiwa sis dah sebati dgn meniaga kecil kecilan ni..mudahan nanti sis berjaya menaikkan taraf hidup sis sekeluarga dan dapat bantu org yg susah macam sis dulu.. Aamiin

Ais krim 5 kupang📣📣📣

sabella, baju tak payah gosok
Naisyah
warisan



www.wasap.my/0195744645