Cher0d0k

Resepi Cendawan Tiram Goreng Tepung
Bahan-bahan:

250g cendawan tiram segar
1 cawan tepung serbaguna
1/2 cawan air sejuk
1 sudu kecil serbuk bawang putih
1 sudu kecil serbuk cili (pilihan)
Garam dan lada secukup rasa
Minyak untuk menggoreng
Cara Penyediaan:

Basuh dan toskan cendawan tiram. Potong menjadi kepingan yang lebih kecil jika perlu.
Dalam mangkuk, campurkan tepung, serbuk bawang putih, serbuk cili, garam, dan lada.
Masukkan air sejuk sedikit demi sedikit sehingga adunan menjadi pekat.
Panaskan minyak dalam kuali.
Celupkan cendawan ke dalam adunan tepung dan goreng hingga keemasan dan rangup.
Angkat dan toskan cendawan goreng di atas kertas dapur untuk menyerap lebihan minyak.
Hidangkan panas dengan sos cili atau sos kegemaran anda.