Kurus Menawan

RESEPI TTEOKBOKKI

Cake rice
-1/2 pekat tepung pulut
-1 sudu kecil minyak bijan
-Garam sikit
-Air

Untuk sos
Minyak masak dalam 3 sudu makan untuk menumis
-1/2 cawan air
-5-6 biji cili api + 4 ulas bawang putih di blend
-2 sudu makan cili kisar
-4 sudu besar sos Thai bawang putih
-1 sudu makan cuka
-mushroom shiitake

Cara:
1) 1/2 bungkus tepung beras pulut.. garam.. minyak bijan..air. Uli jangan lembik ya keras sikit dari wat buah melaka

2) Jadikan doh, uli secara memanjang, dan potong mengikut saiz yang sesuai untuk dimakan, atau ikut citarasa sendiri

3) Panaskan air 1/2 periuk letak minyak masak dlm 1 sudu makan, air mendidih masukkan kek beras dah nampak timbul angkat sejatkan

4) Tumis bahan yg di blend tadi & bila cili kisar dah nampak garing masukkan air, dan cuka, kacau sebati, masukkan cili sos Thai garam dan gula kacau

5) Gula ikut rasa sebab sos dia nak kena manis dan garam ikut rasa masing-masing.

6) Dah nampak agak pekat mas**an kek beras kacau, last mas**an minyak bijan (2 sudu kecil) dan biji bijan kacau dah boleh angkat. Saya juga ada campurkan mushroom shiitake sekali.

Kredit to owner..
Terima kasih

Shout out to my newest followers! Excited to have you onboard! Kongsi Pahala, Honey Honey, Jufri Ahmadt, Suwarno Warno, Heri Kurniawan, Yussop Malisa, Abdul Said Bagong