Juemas Kitchen

Reseipi ni harus dicuba

NASIK ALA 3 BUDAK GEMUK
AYAM KICAP PEDAS

-Ayam (Potong kecil & gaul dengan serbuk kunyit dan garam)
-2 tangkai daun kari
-2 batang serai (Ketuk)
-3 sudu sos tiram
-Kicap manis secukupnya
-Garam
-Air asam jawa
*2 biji bawang holland
*2 ulas bawang putih
*2 tangkai cili padi merah (lebihkan kalau s**a pedas)
*1 sudu makan biji ketumbar
• Kisar halus bahan bertanda *

1. Goreng ayam hingga masak. Ketepikan.
2. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga wangi.
3. Masukkan daun kari dan serai kemudian kacau rata.
4. Masukkan sos tiram diikuti kicap manis. Saya guna kicap Mahsuri.
5. Kemudian masukkan ayam yang telah siap digoreng tadi diikuti air asam jawa dan secubit garam.
6. Kacau sekejap biar rencah mesra dengan ayam.
7. Tutup api dapur dan sedia dihidang.

SAMBAL GESEK
*Cili padi merah
*Cili padi hijau
*Cili besar merah
*1 biji bawang besar
*2 ulas bawang putih
• Kisar halus bahan bertanda *
• Sukatan cili boleh agak-agak sendiri ikut tahap kepedasan masing-masing. Saya buat tak pedas sebab anak-anak s**a makan. Jadi saya lebihkan cili besar.
-Jus limau nipis
-Garam
-Gula

1. Panaskan minyak kemudian tumis bahan kisar hingga sedikit kering.
2. Perasakan dengan garam dan gula.
3. Akhir sekali, masukkan jus limau nipis dan reneh sekejap.
4. Tutup api dapur dan sedia dihidang bersama ayam kicap pedas.

KETUPAT PALAS

1kg beras pulut
1/2 kg santan pekat
1 cawan air
1 sudu makan garam kasar
2 sudu makan gula
Daun palas secukupnya

1. Beras pulut dibersihkan dan rendam selama 12 jam kemudian kukus hingga masak.

2. Campurkan santan bersama air kemudian masak santan tersebut bersama gula dan garam hingga mendidih.

3. Masukkan pulut yg baru siap dikukus (panas2) ke dlm bekas bersesuaian dan masukkan santan. Gaul hingga sebati dan biarkan seketika.

4. Bila pulut telah sejuk, bolehlah dibalut dan dibungkus menggunakan daun palas. Lakukan hingga habis.

5. Setelah siap ketupat boleh dikukus atau direbus seketika supaya rasanya lebih sedap dan tahan lama.

Kredit resepi & foto : D'Iris

Salam Ramadhan ke 13
Kek buah kukus premium
Hari Raya bakal tiba
mai pakat2 order kek kukus hakak
open order kek Buah kukus

pakej kombo

1bkas➡️RM 20
2bkas➡️RM 39
3bkas➡️RM 55

tekan link dibawah⤵️⤵️⤵️
http://wasap.my/601110408440

Salam Pagi Sabtu
Stiker Juemas Pau 2021
Lembut Gebu Terasa Keenakannya
menu utk minum petang
rasa sekali pasti nak lagi
http://wasap.my/601110408440

Assalamualaikum....
Korang dah lunch ker..

Minggu ni nak balik umah mak mertua...
agak2 apa buah tangan nak bawak yer?

Nak ambik hati mak mertua boleh hadiahkan kek buah...mak mertua tentu gembira dapat makan kek buah kukus...yang penting tak manis...😊😊😊😊





agentwanted
http://wasap.my/601110408440