Citrinos

Enxertia
É um método utilizado por especialistas que trabalham com plantas (como botânicos ou agrônomos) e consiste na união de duas espécies diferentes. O processo acontece entre uma parte da planta denominada enxerto (ou cavaleiro), que é inserida em outra parte de outra planta (ou outro indivíduo de mesma espécie), que pode ser o sistema radicular ou o caule conhecida como porta-enxerto (ou cavalo). O porta-enxerto é responsável por conduzir minerais pela planta, enquanto que o enxerto é a parte de interesse da planta para continuar o desenvolvimento, sendo também responsável pela condução de substâncias orgânicas produzidas pela fotossíntese à planta enxertada. Os enxertos são oriundos de partes da planta principal que se deseja propagar, enquanto que o porta-enxerto, geralmente, utiliza sementes.
Em um enxerto cada planta conserva suas características e os tecidos não são unidos por completo. Porém, a condução de água e minerais pelo xilema e das substâncias orgânicas originadas pela fotossíntese e transportadas pelo floema acontecem normalmente.
Existem métodos de enxertia mais utilizados, como a borbulhia, que consiste em se destacar a gema vegetativa (ou borbulha) da planta matriz, aquela selecionada para propagação e introduzi-la no porta-enxerto, que pode ser de uma espécie próxima, ou a mesma. A garfagem é outro método, onde se destaca parte do ramo (enxerto) que será inserido no caule de outro (porta-enxerto). Dentre estes métodos são classificados alguns tipos, onde são selecionados aqueles que garantem maiores chances de sucesso.

Autor: Yolanda Zitha

O Citrus é um género de plantas da família Rutaceae, ordem Sapindales, de origem do Sudeste Tropical e subtropical da Asia.
O grupo conta com três espécies e vários híbridos naturais e cultivadas, com destaque para as frutas habitualmente designadas por citrinos, como laranja, o limão, a toranja, a lima, a tangerina entre outros.
Os Citrus são árvores pequenas ou arbustos, de raminhos com espinhos simples axilares, folhas alternas, unifoliadas, com pecíolos frequentemente alados ou costados, de flores com pétalas acapeladas e tendo como fruto um hesperídio. O atractivo dos frutos citrinos deriva do facto de o seu sumo conter 80%-90% de açúcares e ácidos. Os açúcares predominam na maioria das espécies, tornando-os muito agradáveis para serem comidos em fruta fresca, embora no limão e na lima predominem os ácidos, o que lhes confere um uso diferente na família dos citrinos.
As espécies e cultivares de citros crescem e produzem frutos sob condições climáticas bastante variadas. A sensibilidade da árvore e do fruto à geada, variando um pouco entre as espécies e os porta-enxertos, é um factor limitante às regiões e localidades onde os citros podem ser cultivados com sucesso.
O verão longo e quente permite o tempo necessário para o fruto crescer e atingir a maturidade.
Nas regiões de clima mediterrâneo e similares, com períodos longos de seca, a irrigação é necessária para manter o crescimento satisfatório da árvore e desenvolvimento do fruto.
As principais dificuldades da citricultura nos trópicos são a distorção do ciclo de produtividade e a reduzida qualidade dos frutos. Nessa região, com altas temperaturas e umidade o ano inteiro, as árvores tendem a florescer pouco, resultando em menor produtividade