Restaurants ROC van Twente

📣🍴 KOMENDE WEEK… Het is zover! Onze vierdejaars van de opleiding Manager / Ondernemer Horeca van ROC van Twente runnen een hele week lang hun eigen pop-up restaurant – en alles zit al helemaal vol! 💥🙌

Deze toppers nemen de volledige leiding:
👨‍🍳👩‍🍳 zij sturen de eerste- en tweedejaars aan in keuken en bediening
👥📋 zij plannen, organiseren en houden het totaaloverzicht
⭐ alumni – oud-studenten die nu in het werkveld staan – beoordelen traditiegetrouw onze studenten tijdens dit evenement

Extra bijzonder deze week:
🎶 de opleiding Artiest verzorgt de muzikale omlijsting
🥖🍰 de bakkerijopleidingen leveren voor een aantal testdiners het brood én de patisserie

Een week vol smaak, teamwork en echte hospitality-power. 🍷✨
Volg onze stories voor backstage beelden en updates! 📲🔥

talentontwikkeling alumni leiderschap muziek patisserie

✨ Charlotte Peters naar Zweden voor AEHT-wedstrijden! 🇸🇪✈️

Van 3 t/m 8 november reist onze student Charlotte Peters af naar Västerås in Zweden voor de AEHT Annual Conference Competitions! 🌍

Charlotte neemt deel aan een internationale wedstrijd waarin samenwerking, creativiteit en hospitality centraal staan. Ze wordt gekoppeld aan één student uit één van de 33 deelnemende Europese landen. Samen gaan ze twee dagen brainstormen en een wedstrijdschema ontwikkelen. Daarna is het tijd om de wedstrijdvloer op te gaan en te knallen voor de jury! 💪✨

Zelf zegt Charlotte:

“Ik ga komende november mijn Twentsche gastvrijheid meenemen naar Zweden om mee te doen aan een onvergetelijke wedstrijd.” 🇸🇪💛

Wij wensen Charlotte en haar begeleidende docent Terry Keijser ontzettend veel succes met de voorbereidingen en natuurlijk heel veel plezier en gastvrijheid in Zweden! 🍀🇸🇪

⸻

✨ Charlotte Peters off to Sweden for the AEHT Competitions! 🇸🇪✈️
In November, Charlotte will bring her Twentsche hospitality to Sweden for an unforgettable experience. She’ll be paired with one student from one of the 33 participating European countries. Together they’ll brainstorm for two days and develop a competition plan – before stepping onto the competition floor to impress the jury! 💪🌍✨
.peters__ Terry Keijser-van Der Schoot

🇦🇹 Project Fieberbrunn 2025 – Manager/Ondernemer Horeca

Afgelopen week hebben onze studenten van de opleiding Manager/Ondernemer Horeca weer een geweldige tijd beleefd in Fieberbrunn, Oostenrijk! 🇦🇹

Vanuit het bergdorp werkten ze vol enthousiasme mee in diverse horecabedrijven en leerden ze hoe gastvrijheid, ondernemerschap en teamwork samenkomen in de internationale praktijk. Naast het harde werken was er natuurlijk ook ruimte voor ontspanning en gezelligheid — van gezamenlijke diners tot hikes in de bergen en lokale activiteiten in de prachtige Oostenrijkse omgeving. 🏔️🌞

Het project in Fieberbrunn is inmiddels een vaste traditie binnen het College voor Hospitality & Wellness en biedt studenten een unieke kans om hun kennis, vaardigheden en leiderschap in de praktijk te brengen — midden in de Alpen. 🌍✨

“Wat een mooie samenwerking met de studenten van de Facilitaire Opleiding,” aldus Carine van Alstede, begeleidend docent. 💬

Kortom: een onvergetelijke week vol leerervaringen, samenwerking en gastvrijheid op zijn best! 💪🍽️