Simonalub

Makaronų salotos su kreminiu grūdėtos varškės padažu ir Nutribullet Ultra pagalba 🥗✨

Nemėgstu didinti baltymų kiekio skonio sąskaita, bet kai galima tai padaryti ir vis tiek mėgautis tikrai skaniu patiekalu — aš visada už! Taip sugalvojau išbandyti kreminį padažą iš grūdėtos varškės ir žalumynų, o čia į pagalbą atkeliauja Nutribullet Ultra, kuris tokius padažus suplaka vos per kelias minutes 💚

Jums reikės:

• makaronų
• vyšninių pomidoriukų
• gražgarsčių
• 400 g vištienos arba kito pasirinkto baltymų šaltinio
• 5–6 riekelių prosciutto crudo
• 125 g mozzarella rutuliukų

Padažui:
• 1 indelio grūdėtos varškės
• krapų ir petražolių
• druskos ir pipirų pagal skonį
• 1 skiltelės česnako
• 1 a. š. Dijon garstyčių
• 1 a. š. klevų sirupo
• 1 v. š. citrinos sulčių
• ~50 ml makaronų virimo vandens

Gaminimas:

Išsivirkite makaronus ir perplaukite juos šaltu vandeniu, kad nesuliptų. Prosciutto apkepkite iki traškumo, o jei norisi daugiau baltymų — pasiruoškite vištieną ar kitą mėgstamą baltymų šaltinį.
Padažui visus ingredientus sudėkite į Nutribullet Ultra trintuvą ir leiskite jam atlikti visą darbą ✨ Paragaukite ir, jei reikia, pakoreguokite druskos ar rūgštelės kiekį pagal savo skonį.
Į dubenį sudėkite makaronus, smulkintus pomidoriukus, mozzarella rutuliukus, gražgarstes ir smulkintą prosciutto. Viską užpilkite padažu ir gerai išmaišykite.
Skanaus! 💚

Reklama

Vištienos šnicelis su iberico, brie sūriu ir čili medum

Skaniausias mano gamintas šnicelis tai tikrai! Maximoje ypatingas AČIŪ pasiulymas Vilniaus paukštyno vištienos filė. Galvodama ką čia su vištiena pagaminus prisiminiau prieš pora mėnesių Amsterdame ragautą šnicelį. 😎🤤

Pabandžiau atkartoti namuose ir nu pavyko, vertinimo komisija vakare irgi davė aukščiausią balą, tai dabar jau drąsiai dalinuosi ir su jumis ir tikiuosi išbandysit! 🤞🏻

Jums reikės:
-Vilniaus paukštyno šviežių viščiukų broilerių filė gabaliukų
-1 puodelio miltų
-1 puodelio panko džiūvėsėlių + 1 puodelio įprastų džiūvėsėlių
-2 kiaušinių
-Iberico vytinto ispaniško kumpio
-Brie sūrio
-citrinos
-druskos, pipirų
-1 a.š. česnako granulių (smulkių)
-gabalėlio parmezano užbaigimui
-čili medaus (receptas apačioje)

1. Vištieną plonai supjaustome ir išmušame iki vienodo storio, padruskiname iš abiejų pusių.

2. Iš miltus dedame česnako granulių bei pipirų, kitame dubenyje išplakame 2 kiaušinius, trečiame dubenyje sumaišome džiūvėsėlius.

3. Vištieną apvoliojame miltuose, merkiame į kiaušinio plakinį ir apvoliojame džiuvesėliuose, kepame aliejuje arba karšto oro gruzdintuvėje.

4. Ant jau iškeptos vištienos dedame brie sūrio gabalėlius ir kepame dar maždaug minutėlę. Apšlakstome čili medumi, dedame iberico ir užbaigiame parmezano sūriu bei citrina šalia.

Čili medus 🍯 🌶️

Jums reikės:
7 v.š. (150g) - medaus
1 a.š. - čili dribsnių
1 a.š. - sriracha
1 a.š. - baltojo vyno acto (tiks ir kitas actas, kurį turite namuose pvz obuolių)

1. Viską išskyrus actą sudedame į puodą ir kaitiname, kol viskas susijungia, neužverdame, galiausiai įmaišome baltojo vyno actą.
2. Supilame į stiklainiuką ir laikome sandariai.

Reklama