Souk Tajine

Ons servies maakt elk diner sfeervol! Nu verkrijgbaar met feestelijke korting. 🛍️✨

Wist je dat al onze producten met de hand zijn gemaakt in Marokko? Ontdek de ambachtelijke schoonheid tijdens onze December Sale! 🧡

✨ De Early Black Friday Sale is begonnen! ✨

Je krijgt nu tussen de 30% en 60% korting op al onze producten. Van kleurrijke, handgemaakte tajines tot stijlvol servies – maak jouw tafel feestelijk en uniek!

🛍️ Shop nú op www.souktajine.com en profiteer van deze gouden kortingen! Op=op, dus wees er snel bij! 🧡

Smaakvolle tajine met gehaktballetjes 🫶🏼

Ingrediënten:

🥕 500g rundergehakt
🥕 1 ui, fijngehakt
🥕 2 teentjes knoflook, fijngehakt
🥕 2 wortels, in plakjes gesneden
🥕 1 groene paprika, in blokjes gesneden
🥕 1 rode paprika, in blokjes gesneden
🥕 200g sperziebonen, gehalveerd
🥕 200g doperwten
🥕 400g tomatenblokjes (uit blik)
🥕 1 theelepel paprikapoeder
🥕 1/2 theelepel gemalen komijn
🥕 1/2 theelepel kurkuma
🥕 Zout en peper naar smaak
🥕 Olijfolie
🥕 Verse koriander of peterselie, gehakt (optioneel, voor garnering)

👨🏻‍🍳 Bereidingswijze:

1. Meng het rundergehakt met de fijngehakte ui, knoflook, paprikapoeder, komijn, kurkuma, zout en peper. Vorm kleine gehaktballetjes van het mengsel.
2. Verhit een scheutje olijfolie in de tajine op laag vuur. Bak de gehaktballetjes rondom goudbruin.
3. Voeg de wortels, groene paprika, rode paprika, sperziebonen, doperwten en tomatenblokjes toe aan de tajine. Roer alles goed door elkaar.
4. Voeg een beetje water toe, zodat alle ingrediënten net ondergedompeld zijn.
5. Plaats de deksel op de tajine en laat het geheel ongeveer 30-40 minuten sudderen, of tot de groenten gaar zijn en de gehaktballetjes gaar zijn van binnen.
6. Garneer met gehakte verse koriander of peterselie voor het serveren, indien gewenst. Serveer warm met brood of couscous.

Eet smakelijk! 🧡

Verborgen in het noorden van Marokko ligt Chefchaouen. 💙Door de talloze blauwe gebouwen waan je je in een sprookjesachtige omgeving. Een prachtige én fotogenieke plaats. Het is daarom dat we onze blauwe tajine hebben vernoemd naar deze bijzondere stad. ✨

Ben jij al eens in Chefchaouen geweest?