Bistro In Vitro

In for an out-of-this-world experience? Mark your calendars for March 8th. Explore Space Farming with guided tours, electrifying DJ sets, and the unique Mind Mouth theatrical show. 🚀🫦 https://evoluon.com/en/expo/friday-next

Rustic In Vitro

No Christmas dinner is complete without a pièce de résistance: the rustic in vitro. The longer this rustic in vitro meat is left to ripen, the more flavor it acquires. Worthy to be presented, cut and distributed among the large table of guests and function as the crown on your holiday dinner.

Why You Aren’t Nearly Excited Enough about Lab-Grown Meat. Nice article in Medium today.

Why You Aren’t Nearly Excited Enough about Lab-Grown Meat Yeah, yeah, it’s great for the environment. But what could it do in the kitchen?

"Kweekvlees, zitten we daar wel op te wachten?" Leuk artikel, en ze noemen ons kweekvlees-restaurant ook nog even.

Kweekvlees, zitten we daar wel op te wachten? - YouNews Redactie 8 Als het aan de wetenschap ligt verkoopt eind dit jaar de supermarkten en slagers geen geslacht vlees meer maar vlees uit een kweekbakje. Kweekvlees zit er aan te komen. Maar is het de zoveelste poging van een vleesvervanger of eten we binnenkort allemaal gekweekt vlees? “Het kweken van vlees is ni...