Barman Walker

Gin Tonic

El coctel Gin Tonic es un clásico coctel que se prepara con Ginebra y Agua Tónica. Esta última fue inventada en Ginebra (Suiza) en el año 1783 por el joyero alemán Johann Jacob Schweppe, quien dresarrolló una manera de introducir burbujas de dióxido de carbono en agua envasada en botellas.

Ingredientes:

En un vaso de 10 onzas, pedazos de hielo.

Una lasca de limón.

1¼ onza de Ginebra Seca.

Una agua tónica.

Preparación:

Poner el hielo en un vaso.

Agregar una rodaja de limón y la ginebra.

Completar con el agua Tónica.

Coctel de pisco y café

INGREDIENTES:

Para 4 personas

-1/2 taza Pisco.

-1 taza Café Expreso.

-2 tazas Agua.

-1 taza Leche condensada.

-1/2 cucharada Esencia de vainilla.

-2 Clavos de olor.

-1 raja Canela.

PROCEDIMIENTO:

Mezcla el agua con la leche condensada, agrega la vainilla, los clavos de olor y 1/2 raja de canela en trozos.

Hierve la mezcla durante 5 minutos, retira del fuego y cuela.

Agrega la taza de café, mezcla y deja enfriar.

Incorpora el pisco y mueve hasta integrar.

Sirve frío en copas martineras y decora con el resto de la canela.

Ya estamos empezando mis estimados.