Choconerdos

La Inteligencia Artificial ayudo a calcular el PRECIO JUSTO de un café espresso a un barista o profesional Italiano del café.
Interesante artículo para leer y poner en práctica, los mísmos cálculos para nuestros paises productores de café.

Davide Cobelli scopre il prezzo giusto dell'espresso con ChatGPT4: 3,45€ a tazzina con caffè di bassa qualità Davide Cobelli ha chiesto quindi anch'io a ChatGPT4 (la versione più evoluta) quanto dovrebbe costare un espresso in un bar

Ingredientes del Chocolate Blanco Vs. Negro

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UTILIDADES DE BARRY CALLEBAUT CAEN EN 40%

Barry Callebaut una de las empresas chocolateras más grandes del mundo, cuya sede es en Suiza, informó que sus ganancias cayeron en un 40%.

Esta disminución de sus utilidades esta relacionado con los gastos extraordinarios durante su proceso de transformación, de cacao a chocolate, sobre todo por la rápida subida de precio del cacao. (Paolo Laudani y Mateusz Dobrzyniewski, Reuters)

Si una empresa TRANSNACIONAL esta sufriendo los estragos de la volatilidad de los precios del cacao, ahora imaginenese lo que les esta pasando a las medians y pequeñas empresas chocolateras.

Barry Callebaut operating profit falls 40% on transformation costs (Reuters) -Barry Callebaut, the world's biggest chocolate maker, reported lower than expected half-year operating profit on Wednesday, hit by one-off expenses caused by its transformation plan. The Swiss-based company's earnings before interest and tax fell 40% in local currencies to 178 million Swi...