MORO - Chimbote

Cuando llega octubre, las campanas suenan… y revientan las avellanas, anunciando que la fiesta ya empezó. Nunca entendí por qué la banda entra tan temprano, pero así es la tradición… el cielo todavía medio oscuro y Moro ya despierto.

Mi madre me llenaba de cuentos mientras me alistaba para ir a misa, esa que luego terminaba en procesión. Pero yo solo pensaba en encontrar al señor de la mesa humilde, el famoso “chulo”, convencido de que esta vez sí le iba a ganar… aunque siempre me la hacía. Después terminaba jugando fulbito de mano y corriendo a los gallos, donde todo MORO siempre está.

Así es Moro… tradición, picardía y fe. Y todo aquel que vuelve o pisa esta tierra, queda bendecido bajo la misma capa de nuestra Santísima Virgen del Rosario.

Uno de los platos bandera de nuestro distrito es el espectacular 𝗣𝗘𝗣𝗜𝗔𝗡 𝗗𝗘 𝗣𝗔𝗩𝗔 cremosiiiito, con harto sabor norteño y una pava de corral que uffff sin duda te vas a ch**ar los dedos.