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Vivenciamos las riquezas de nuestra cocina regional viajando, aprendiendo, experimentando e impulsam

03/02/2020

EL PULPO EN SU CAUSA
La historia y la tradición nutren a nuestros pueblos de diversos legados. Oportunidades para transformarlas en industrias turísticas que enriquezcan recíprocamente nuestro propio patrimonio cultural en real beneficio de las mayorías: del pescador, del agricultor, del comerciante, del emprendedor y de los ciudadanos en general.
Una de esas deliciosas formas es el legado culinario, espacio para liberar ese ímpetu contenido en las manos creativas de nuestra gente, y en donde y intervienen presentando en esta ocasión la . Delicia auténticamente chimbotana, propuesta como plato típico de nuestra provincia, hermana entrañable de la simbólica causa de pescado.
Una sabrosísima creación de nuestro gran amigo y compañero José Luis Pinedo De La Rosa. No te la pierdas de disfrutarla y llevarla en el festival GUSTAR LAS RUTAS DEL SABOR, que ya inicia.
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Fecha: 07, 08 y 09 feb. 2020.
Hora: 11 a. m. a 3 p. m. / 5 p. m. a 10 p. m.
Lugar: Plaza de Armas de Chimbote
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Propuesta culinaria: Causa de Pulpo.
Autor: José Luis Pinedo de la Rosa / participante Gustar.

Fotografía: Thony Juarez / Fotear - fotografía cultural.

26/01/2020

EL EXHUBERANTE COMBINADO EN LAS RUTAS DEL SABOR
Vuelve a vivir una explosión de sabores en junto al cebiche, la causa, el postre y el coctel chimbotanos en un mismo lugar.
Si tienes una platillo irresistible participa y construyamos juntos hacia el turismo gastronómico, en una atmósfera súper creativa con la grandiosa historia que Chimbote tiene por contar en su sala, la sala de nuestra ciudad. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
🗓 Fecha: Vie. 07, sáb. 08 y dom. 09 feb. 2020.
📍 Lugar: Plaza de Armas de Chimbote.
📲 Información: 984362390 / 981944035. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Fotografía: David Aguedo Roncal / Fotear - fotografía cultural.
Propuesta culinaria: Combinado de Santa / Alexander Arcila.
Arte en miniatura: Tatsuya Tanaka.

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