Charming Tatym

Торт «Наполеон» для микроволновой печи

📜 Ингридиенты:

🔸 Молоко - 400 мл
🔸 Слоеное тесто - 500 г
🔸 Яичный желток - 2 штуки
🔸 Пшеничная мука - 4 столовые ложки
🔸 Сахар - 80 г
🔸 Сливочное масло - 50 г
🔸 Ваниль - по вкусу

1. Разделить тесто на две равные части и тонко раскатать.
2. Выпекать каждый пласт на низкой решетке в режиме конвекция при температуре 250 градусов.
3. Для приготовления крема тщательно растереть яичные желтки с сахаром, небольшими порциями добавить муку. Осторожно влить молоко и все хорошо перемешать. Готовить на 100% уровне мощности 5–6 минут, помешивая каждую минуту.
4. В слегка остывший крем добавить масло и ваниль.
5. Готовые слоеные коржи разделить пополам.
6. Каждый корж смазать заварным кремом и соединить между собой, оставшимся кремом покрыть верх торта. Сверху украсить крошкой, оставшейся от коржей.

#Выпечкадесерты #Европейскаякухня