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♡La decoración de pasteles ha evolucionado como nunca en los últimos años, y una de las técnicas más versátiles y utilizadas en la actualidad es la del Fondant, masa comestible parecida a la plastilina que permite moldear el pastel con formas de personas, u objetos tridimensionales, lo que ha facilitado a pasteleros, amas de
casas o emprendedores, crear diseños creativos y alegres gracias a este arte tan fascinante.
♡En este curso online aprenderás todo lo necesario para iniciarte en este arte, conocerás el paso a paso y todo lo que necesitarás tener para lograr un pastel decorado como todo un profesional, de forma que puedas potenciar tus conocimientos previos o empezar desde cero.
♡Irás en este proceso de aprendizaje de la mano de Carolina Portilla, maestra pastelera con más de 9 años de experiencia en la elaboración de pasteles en fondant para fiestas infantiles, cumpleaños, bodas entre otros. Carolina tiene experiencia en Venezuela y Ecuador donde ha hecho colaboraciones para empresas medianas y pequeñas en sus celebraciones. Actualmente tiene su negocio de pastelería delivery en la ciudad de Quito – Ecuador.
🎂🎂🎂Contenido del curso:
Con una estructura sencilla, fácil, práctica y divertida, donde podrás POTENCIAR TUS ARTES para que queden ESPECTACULARMENTE BELLOS TUS PASTELES”. Con más de 20 módulos que te llevarán aprender el paso a paso de cómo hacerlo y varios bonos adicionales de obsequio, para que puedas generar resultados en tu
primera semana de finalizado el programa. Estas estrategias están desarrolladas de
la siguiente forma:
Módulo 1 – Presentación y Bienvenida.
Módulo 2 – Recomendaciones antes de iniciar
Módulo 3 – Origen de la pastelería
Módulo 4 – Utensilios y herramientas
Módulo 5 – Elaboración del bizcocho
Módulo 6 – El relleno del pastel
Módulo 7 – Buttercream
Módulo 8 – El pastel en la base
Módulo 9 – Pintemos el Fondant
Módulo 10 - Forrando el pastel con Fondant
Módulo 11 - Decoración con el lazo de Fondant
Módulo 12 - Finalizando el primer pastel
Módulo 13 – Decoración con papel de arroz
Módulo 14 – Pastel de cerveza para hombre (parte 1)
Módulo 15 – Pastel de cerveza para hombre (parte 2)
Módulo 16 – Pastel de cerveza para hombre (parte 2)
Módulo 17 – Pastel de cerveza para mujer
Módulo 18 – Decoración con crema de mantequilla
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