Tierra de Vinos

Y entonces que erigirías...Vino blanco o Vino tinto? 😋❤🍷

la compañía de un atardecer!!🍷❤

¿Por qué olemos el vino?

Generalmente se desconoce la importancia de oler el vino antes de saborearlo, e incluso podemos haber tenido la experiencia de que se nos ha criticado o llamado la atención por haberlo hecho. Sin embargo siento decirles, que ellos se encuentran equivocados.

Los vinos, en cualquiera de sus denominaciones están compuestos por aromas, los cuales determinan la complejidad del sabor del vino.
El proceso de oler el vino se ha vuelto a lo largo de los años, como una especie de ritual, entre los catadores más experimentados.
Para oler el vino, tenemos que permitir que este libere los aromas y que podamos percibirlos con nuestro olfato. Para que esto suceda, tenemos que lograr que la riqueza de aromas del vino impregnen la copa.

Por eso sólo debemos llenar un tercio de la copa con vino y sacudir el contenido en círculos unas tres veces. Así logramos percibir el aroma del vino, inhalando y dejando que las distintas notas del vino penetren nuestros sentidos. 🍷❤️