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La norma ISO 9001 es la base del Sistema de Gestión de calidad, es una norma internacional aplicable a todo tipo de organización en donde se requiere la ejecución de auditorías internas para la verificación del cumplimiento de los requisitos de esta norma en una organización.

La norma ISO designa la cláusula 9.2 Auditoría interna; en donde señala que las organizaciones deben realizar una planificación, establecer, implantar y mantener diferentes programas de auditorías que incluyen la frecuencia, la metodología, la responsabilidad, los requisitos y la elaboración de informes, además deben considerar la importancia de todos los procesos que se encuentran involucrados, los cambios que pueden afectar a la organización y los resultados que se obtienen de las auditorías previas.

OBJETIVO DEL CURSO: Adquirir las competencias, conocimientos, habilidades y actitudes para la ejecución de auditorías internas en base a los requisitos de la norma ISO 9001:2015

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La norma BRC (British Retail Consortium) es un esquema de seguridad alimentaria reconocida por la GFSI, que proporciona un sistema que permite la fabricación de productos alimentarios seguros y gestionar la calidad de los mismos para satisfacer los requisitos de los clientes; por ello surge la necesidad de la ejecución de auditorías internas para la verificación del cumplimiento de los criterios de seguridad, calidad y legalidad de los productos. La norma BRC designa con el término “fundamental” a doce (12) cláusulas, entre ellas la cláusula 3.4 Auditoría interna; es decir son esenciales para la elaboración y aplicación de un programa eficaz de la calidad y seguridad alimentaria. La declaración de intención de la cláusula 3.4 de la Norma BRC es “la Auditoría interna tiene como objetivo que la empresa demuestre que verifica la aplicación efectiva del plan de seguridad alimentaria y la implementación de los requisitos de la Norma Mundial de Seguridad Alimentaria”.
OBJETIVO DEL CURSO
Adquirir las competencias, conocimientos, habilidades y actitudes para la ejecución de auditorías internas en base a los requisitos de la norma BRC V7
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Recuerda que nuestros cursos también se pueden realizar a medida para su empresa como SERVICIO DE CAPACITACIÓN IN HOUSE.
Porque en ENRED LATAM GROUP APOSTAMOS POR TRABAJAR EN EQUIPO A TU SERVICIO.

La norma BRC (British Retail Consortium) es un sistema de seguridad alimentaria desarrollado por la distribución minorista británica,que surgió como necesidad de una norma uniforme de calidad y seguridad alimentaria., y es un esquema de seguridad alimentaria reconocida por la GFSI.
En este curso se detallará cada uno de los requisitos de la séptima edición de la Norma BRC, con énfasis en el compromiso de la gestión, un programa de seguridad alimentaria basado en el Análisis de Peligros y Punto Crítico de Control (HACCP) y el apoyo al sistema de gestión de calidad;mediante la metodología activa,promoviendo la participación activa y la construcción del conocimiento.
OBJETIVO DEL CURSO
Interpretar los requisitos y cláusulas de la Norma BRC Versión 7 para implementar el sistema de Gestión de Inocuidad y Calidad en una organización.
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La ISO 9001 es una norma ISO internacional elaborada por la Organización Internacional para la Estandarización (ISO) que se aplica a los Sistemas de Gestión de Calidad de organizaciones públicas y privadas, independientemente de su tamaño o actividad empresarial.Se trata de un método de trabajo excelente para la mejora de la calidad de los productos y servicios,así como de la satisfacción del cliente.
La nueva versión de la norma ISO 9001:2015,la norma más reconocida y establecida a nivel mundial de gestión de la calidad, ha sido publicada el 23 de Setiembre del 2015, es decir los certificados ISO 9001:2008 tendrán validez hasta setiembre del 2018.
En este curso se detallará cada una de las cláusulas de la Norma ISO 9001:2015 y las herramientas necesarias para su aplicación en las organizaciones; mediante la metodología activa, promoviendo la participación activa y la construcción del conocimiento.
OBJETIVO DEL CURSO
Analizar, interpretar y adquirir las herramientas para la implementación de los requisitos de la Norma ISO 9001:2015 en una organización.
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La norma BRC (British Retail Consortium) es un sistema de seguridad alimentaria desarrollado por la distribución minorista británica,que surgió como necesidad de una norma uniforme de calidad y seguridad alimentaria., y es un esquema de seguridad alimentaria reconocida por la GFSI.

En este curso se detallará cada uno de los requisitos de la séptima edición de la Norma BRC, con énfasis en el compromiso de la gestión, un programa de seguridad alimentaria basado en el Análisis de Peligros y Punto Crítico de Control (HACCP) y el apoyo al sistema de gestión de calidad;mediante la metodología activa,promoviendo la participación activa y la construcción del conocimiento.

OBJETIVO DEL CURSO
Interpretar los requisitos y cláusulas de la Norma BRC Versión 7 para implementar el sistema de Gestión de Inocuidad y Calidad en una organización.

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Países Bajos, julio de 2017 - FSSC 22000 lanza la versión 4.1 de su sistema internacional de certificación de sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria.

FSSC 22000 versión 4 fue lanzado en diciembre de 2016. En los meses posteriores a la publicación hubo varios desarrollos que influyeron en la redacción de la FSSC 22000 versión 4.1:

- La publicación del documento de requisitos de GFSI Benchmarking versión 7.0 en marzo de 2017 y versión 7.1 en mayo y la versión esperada de la versión 7.2 en septiembre
- La evaluación del FSSC 22000 versión 4.1 contra el procedimiento de acreditación europea (EA) EA-1/22 dirigido por el Consejo de Acreditación de Holanda (RvA)
- Necesidad de aclaración y corrección del texto del FSSC 22000 versión 4.0 debido a los comentarios recibidos de los organismos de la industria, la certificación y la acreditación.

La Junta de Partes Interesadas de la FSSC ha determinado que todos los sitios certificados serán auditados contra la versión 4.1 a partir del 1 de enero de 2018.

Los nuevos requisitos del Esquema pueden descargarse gratuitamente en la página de FSCC 22000.

Fuente: www.fssc22000.com