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Sangrecita de pollo: ¿Mejor que los suplementos para combatir la anemia? La sangre de pollo es un fluido corporal del ave, rica en nutrientes y apta para el consumo humano. Su importancia nutricional radica en su muy elevado aporte de hierro, un mineral en deficiencia en muchos grupos poblacionales en particular menores de 5 años y mujeres gestantes. En 100 gramos de es...

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