Bodegas del Tambo

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¡Hoy despertamos con la fe intacta!
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Se acerca el día de la Madre ¿y no sabes cocinar?... pero si la pintas de barman?

Aquí, te compartimos una manera rápida de sorprenderla con un delicioso cóctel de Durazno.

Ingredientes:
- 6 mitades de duraznos en conserva
- 3/4 tz. almíbar de durazno
- 1 1/2 tzs. leche condensada
- 1 1/2 tzs. Pisco puro Chamán o Danzas del Supay.
- 2 tzs. hielo picado
- 1 clara
- 1 tz. azúcar

Preparación:

- Licua los duraznos, el almíbar, la leche condensada, el pisco y el hielo durante dos minutos. Aparte, coloca la clara en un plato tendido. Haga lo mismo con el azúcar en otro plato. Usa vasos cortos y pase los bordes, primero, por la clara y luego por el azúcar. Deje reposar durante dos minutos antes de servir.

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