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👨‍🍳¿Quieres una receta para quedar como todo un chef?

Éstas Chuletas de Cerdo en Salsa de Mantequilla y Romero son tu opción. 😉

Toma tu sartén y deleita a tu familia con el aroma del romero, la cremosidad de la mantequilla y lo sabroso del cerdo en un plato simplemente irresistible 🥩🥰

Aquí te dejamos la receta. Compártela con tus amigos que buscan recetas gourmet y déjanos un like 👍 si te gustó 🤗 ¡Gracias!

CHULETAS DE CERDO EN SALSA DE MANTEQUILLA Y ROMERO

⏲️ 25 min aprox.
🍽️ 2 porciones

Equipo Royal Prestige®
• Sartén Royal Prestige® Skillet 10.5”

INGREDIENTES

• 2 chuletas de cerdo con hueso
• ¼ taza de mantequilla sin sal, cortada en dados
• ¼ taza de caldo de pollo
• 1 cucharada de romero fresco, finamente picado
• 1 cucharada de miel de abeja
• 1 cucharadita de paprika ahumada o pimentón ahumado
• Sal y pimienta al gusto

Acompañamiento:
• Puré de papas
• Espárragos

NOTA DEL CHEF: Si no consigues paprika ahumada en el supermercado, puedes reemplazarla por 1/2 cucharadita de pasta de ají panca y agregar una pizca de comino y orégano seco. Esto aportará un toque ahumado y especiado similar. Mezcla estos ingredientes con la salsa en el paso 8 para integrar bien los sabores.

PREPARACIÓN

1. Sazona las chuletas de cerdo con sal al gusto, reserva.
2. Precalienta la sartén a fuego medio-alto durante 3 minutos.
3. Coloca las chuletas de cerdo y cocínalas con la tapa entreabierta durante 5 minutos.
4. Dale la vuelta, baja el fuego a bajo, coloca la tapa y ciérrala; cocina por 3 minutos.
5. Pasa las chuletas de cerdo a un plato.
6. Sube el fuego a medio-alto, pon la mantequilla en la sartén y deja que se derrita por completo.
7. Cocina la mantequilla hasta que se dore sin dejar de remover.
8. Bate el caldo de pollo, el romero, la miel y la paprika ahumada.
9. Vuelve a meter las chuletas de cerdo y cúbrelas con la salsa.
10. Sirve con el acompañamiento ¡y a disfrutar!