FUNDO Montenegro

🟡🟣𝐐𝐮𝐞𝐫𝐢𝐝𝐨𝐬 𝐩𝐚𝐢𝐬𝐚𝐧𝐨𝐬, 𝐬𝐚𝐛𝐢́𝐚𝐧 𝐔𝐝𝐬. 𝐪𝐮𝐞 𝐞𝐥 𝐒𝐚𝐜𝐡𝐚 𝐂𝐮𝐥𝐚𝐧𝐭𝐫𝐨 𝐞𝐬 𝐮𝐧𝐚 𝐝𝐞 𝐥𝐚𝐬 𝐩𝐥𝐚𝐧𝐭𝐚𝐬 𝐦𝐚𝐬 𝐚𝐫𝐨𝐦𝐚𝐭𝐢𝐳𝐚𝐧𝐭𝐞𝐬 𝐝𝐞𝐥 𝐦𝐮𝐧𝐝𝐨? 𝐜𝐨𝐧 𝐮𝐧 𝐚𝐠𝐫𝐞𝐠𝐚𝐝𝐨, 𝐚𝐩𝐚𝐫𝐭𝐞 𝐝𝐞 𝐚𝐫𝐨𝐦𝐚𝐭𝐢𝐳𝐚𝐫, 𝐞𝐬 𝐮𝐧 𝐬𝐚𝐛𝐨𝐫𝐢𝐳𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐩𝐞𝐫𝐟𝐞𝐜𝐭𝐨 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐥𝐚𝐬 𝐜𝐨𝐦𝐢𝐝𝐚𝐬, 𝐚𝐝𝐞𝐦𝐚́𝐬 𝐝𝐞 𝐬𝐞𝐫 𝐮𝐧𝐚 𝐩𝐥𝐚𝐧𝐭𝐚 𝟏𝟎𝟎% 𝐬𝐚𝐥𝐮𝐝𝐚𝐛𝐥𝐞 𝐲 𝐦𝐞𝐝𝐢𝐜𝐢𝐧𝐚𝐥. 👉𝐏𝐢́𝐝𝐞𝐥𝐨 𝐚𝐥 𝟗𝟑𝟖𝟐𝟖𝟑𝟒𝟖𝟑

El sacha culantro es una hierba aromática muy similar a culantro o cilantro (como es conocido en otros países). Es una hierba cuya altura no sobrepasa los 40 cm, con raíz pivotante y hojas en roseta hasta 25 cm. de largo, oblonceolada, con borde espinoso o aserrado. En el sabor y aroma, la especie es muy parecida al culantro (coriandrum sativum), pero son diferentes en la forma de hoja. Se encuentra distribuido en toda la región amazónica. Su cultivo se realiza a nivel de huerto familiar. Se usa como aromático en guisos, sopas, ensaladas y otros preparados.

VALOR NUTRITIVO:(100 G)
Valor energético: 38,0 cal
Proteínas : 1,9 g
Lípidos : 0,5 g
Carbohidratos : 8,1 g
Fibra : 2,1 g
Calcio : 195,0 mg
Fierro : 4,9 mg
Fósforo : 68,0 mg
Caroteno : 0,76 mg
Tiamina : 0,06 mg
Riboflavina : 0,22 mg
Niacina : 1,00 mg
Ácido ascórbico : 0,70 mg

USOS MEDICINALES
Acelerador del parto: Tomar un cocimiento de 7 hojas, bien caliente, cuando la mujer está con los dolores del parto.
Dolor de estómago: Tomar la infusión de las hojas.
Espasmos: Tomar la infusión de las hojas.
Fiebre: Aplicar sobre el cuerpo las hojas estrujadas en forma de frotaciones; también se puede tomar el cocimiento de las hojas.
Flatulencia: Tomar el cocimiento de las hojas y tallo.
Gripe y resfrío: Tomar el cocimiento de las hojas.
Insomnio: Ingerir los frutos verdes mezclados con los alimentos.
Vómito: Tomar la infusión de la planta.

Créditos: Huella amazònica