PPHI Gilgit-Baltistan

کشمش کو پانی میں بھگو کر کھانے سے کیا فائدہ ہوتا ہے؟

آیوروید میں کشمش (خشک انگور) کو انگور کہا جاتا ہے۔ یہ ذائقہ میں میٹھا، خوبیوں میں ٹھنڈا اور جسم کے لیے انتہائی غذائیت بخش سمجھا جاتا ہے۔

پانی میں بھگو کر کشمش کھانے کو آیوروید میں ایک موثر علاج سمجھا جاتا ہے، جو کہ بہت سے صحت کے فوائد پیش کرتا ہے۔ یہ گٹھیا اور پتے کی خرابیوں کو متوازن کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔

بھیگی ہوئی کشمش کے فوائد (آیورویدک نقطہ نظر سے):

1. عمل انہضام کو بہتر بنانا

• بھیگی ہوئی کشمش قبض، بدہضمی اور پیٹ کے دیگر مسائل کو دور کرنے میں مدد کرتی ہے۔

• یہ کھاد کو نرم کرکے آنتوں کو صاف کرنے میں مدد کرتا ہے اور ہاضمے کی آگ کو متوازن کرتا ہے۔

2. خون صاف کرنے اور خون کی کمی میں فائدہ مند ہے۔

• کشمش میں آئرن کی وافر مقدار ہوتی ہے، جو خون میں ہیموگلوبن کی سطح کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔

• یہ خون صاف کرنے میں مدد کرتا ہے اور جلد کو قدرتی چمک دیتا ہے۔

3. توانائی کا قدرتی ذریعہ

بھیگی ہوئی کشمش فوری توانائی فراہم کرتی ہے۔ یہ جسم کو تھکاوٹ اور کمزوری سے بچانے میں مدد کرتا ہے۔

4. دل کی صحت کو بہتر بنانا

• یہ دل کو صحت مند رکھنے اور کولیسٹرول کی سطح کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔

• کشمش کا استعمال بلڈ پریشر کو متوازن رکھنے میں مدد کرتا ہے۔

5. قوت مدافعت کو بڑھانا

• کشمش میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس اور وٹامنز جسم کے مدافعتی نظام کو بڑھاتے ہیں۔

• یہ سردی کھانسی اور انفیکشن کو روکنے میں مددگار ہے۔

6. قبض اور آنتوں کی صفائی میں مددگار

بھیگی ہوئی کشمش کا باقاعدگی سے استعمال آنتوں کو صاف کرتا ہے اور قبض کے مسئلے سے نجات دلاتا ہے۔

7. جگر کا سم ربائی اور طہارت

• بھیگی ہوئی کشمش جگر کو صاف کرنے میں مدد کرتی ہے، جس سے جسم سے زہریلے مادے نکل جاتے ہیں۔

• یہ صفرا کی خرابیوں کو متوازن کرتا ہے اور جگر کے کام کو بہتر بناتا ہے۔

8. جلد کو چمکانا

• کشمش کا استعمال خون کو صاف کرتا ہے اور جلد کے مسائل جیسے کہ ایکنی اور پمپلز کو کم کرتا ہے۔

• یہ جلد کو اندر سے پرورش دیتا ہے اور اسے چمکدار بناتا ہے۔

9. وزن کے توازن میں مددگار

• یہ وزن کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔ جو لوگ وزن بڑھانا چاہتے ہیں وہ اسے باقاعدگی سے کھا سکتے ہیں جبکہ وزن کم کرنے والے اسے محدود مقدار میں استعمال کر سکتے ہیں۔

10. ہڈیوں کو مضبوط کرنا-

• کشمش میں موجود کیلشیم اور بوران ہڈیوں کو مضبوط بناتے ہیں۔ یہ ہڈیوں کے مسائل جیسے آسٹیوپوروسس میں مدد کرتا ہے۔

11. پت کے جرم کو پرسکون کریں۔

• بھیگی ہوئی کشمش کا استعمال جسم میں صفرا کی زیادتی کو کم کرتا ہے۔ یہ تیزابیت اور جلن جیسے مسائل کو دور کرتا ہے۔

بھیگی ہوئی کشمش کھانے کا صحیح طریقہ (آیورویدک نقطہ نظر سے):-

1. تری رطوبت ہونے کا نسخہ:

• 8-10 کشمش کو ایک گلاس پانی میں رات بھر بھگو دیں۔
اسے صبح خالی پیٹ کھائیں اور باقی پانی بھی پی لیں۔

2. مرکب:-
بہتر نتائج کے لیے اس میں لیموں کا رس یا شہد شامل کیا جا سکتا ہے۔

دودھ کے ساتھ اس کا استعمال فائدہ مند ہے۔

3. سردیوں میں گرم پانی میں بھگو دیں:-

• سردیوں میں کشمش کو نیم گرم پانی میں بھگو دیں۔