WinoTeka

Winnica – Quinta da Alorna
🇵🇹 Portugalia 🇵🇹
Już w u nas 🤗

Quinta da Alorna to historyczna posiadłość w regionie Tejo (środkowa Portugalia), z tradycjami sięgającymi XVIII wieku.
Winnica znana jest z umiejętnego łączenia dawnych metod z nowoczesnym podejściem do jakości. Region Tejo sprzyja winom o dojrzałym aromacie: ciepły klimat, żyzne gleby i bliskość rzeki nadają winom miękkość, pełnię i naturalną słodycz.

Quinta da Alorna słynie zarówno z win wytrawnych, jak i win wzmacnianych oraz likierowych – a Abafado jest jednym z ich najbardziej charakterystycznych stylów.

Wino - Abafado 5 Years, Fernão Pires
• Typ: wino likierowe (Vinho Licoroso)
• Szczep: Fernão Pires - aromatyczna duma Portugalii
• Rocznik: 2017
• Dojrzewanie: 5 lat
• Alkohol: 17,5%
• Pojemność: 500 ml

Abafado to wino, w którym fermentacja zostaje przerwana przez dodanie alkoholu winnego. Dzięki temu zachowana jest naturalna słodycz gron oraz intensywny aromat odmiany.

Profil smakowy
W kieliszku - głęboka, bursztynowo-miodowa barwa.
W aromacie:
• miód akacjowy
• suszona morela i skórka pomarańczy
• kwiaty, karmel, delikatna nuta przypraw

W ustach aksamitne, słodkie, ale nie ciężkie - dobrze zbalansowane świeżością Fernão Piresa. Finisz długi, ciepły, bardzo „portugalski” w charakterze.

Do czego podać?
• desery na bazie jajek (pastéis, crème brûlée)
• sery pleśniowe
• foie gras
• albo… solo, wieczorem, gdy rozmowa schodzi na tematy ważniejsze niż pogoda 🍷

To wino ma w sobie spokój południa Portugalii i elegancję starej winnicy - idealne, gdy chce się zamknąć dzień z klasą, a nie z pośpiechem.

🍷 Świętomarcińskie młode wina już u nas! 🍇

Z okazji dnia Św. Marcina zapraszamy do WinoTeki na pierwsze w tym roku młode wina z Moraw — pełne świeżości, aromatu i radości z nowego rocznika! 🇨🇿

❤️ Modrý Portugal – czerwone, wytrawne wino o miękkich taninach i aksamitnym charakterze. W smaku delikatne, z nutami wiśni, śliwek i odrobiną przypraw. Idealne do pieczonej kaczki, serów i rozmów przy świecach.

🤍 Müller Thurgau – białe, wytrawne wino o lekko kwiatowym aromacie i świeżej, cytrusowej nucie. Orzeźwiające, lekkie i pełne uroku — doskonałe na start jesieni.

🍁 Wpadnij spróbować – młode wina dostępne od 12 listopada tylko w WinoTeka Andrespol.
Niech Święty Marcin przyniesie Ci kieliszek radości! 🦢✨

👉 Spróbuj smaku jesieni! 🍂