Canis Restaurant

Precyzja, pasja i gdański sznyt.

Zanurz się w naszej kuchni….

Z wielką przyjemnością zapraszamy Cię za kulisy naszej kuchni w Restauracji Canis. Chcemy pokazać, jak z najwyższej jakości składników powstaje jedno z Waszych ulubionych dań.

To nasza interpretacja smaków morza i lądu:
•Stek z Tuńczyka: idealnie wysmażony, niezwykle soczysty.
•Chimichurri z helskim anchois: unikalne, wyraziste połączenie, które nadaje daniu słony, nadmorski charakter.
•Espuma Pomidorowa: lekka i aksamitna, tworząca idealne tło.
•Kulki Ryżowe z Kozim Serem: chrupiące na zewnątrz, kremowe w środku.

W Canis wierzymy, że jedzenie to nie tylko smak, ale i doświadczenie. Każdy ruch noża, każda kropla oliwy i każdy detal na talerzu mają znaczenie. Od helskiego anchois do finalnej kompozycji na naszym charakterystycznym, białym talerzu – wszystko robimy z myślą o Tobie.

Przyjdź i przekonaj się, jak rzemiosło łączy się ze smakiem w sercu Gdańska.

📍Ogarna 27/28, Gdańsk



Film:

Dzień Kobiet w Canis to celebracja smaku, elegancji i... chwil, które zostają w pamięci na dłużej.

Z tej okazji nasz Szef Kuchni przygotował wyjątkową Wkładkę Menu, która jest hołdem dla kobiecości – subtelna, pełna barw i zaskakujących połączeń. Odświeżające smaki morza, klasyka Italii w nowoczesnym wydaniu i deser, który jest czystą poezją.

🇮🇹🇮🇹🇮🇹

Poznajcie nasze menu dedykowane:
•PRZYSTAWKA: Ravioli al granchio z ricottą, zanurzone w maślanym sosie pomidorowo-paprykowym, podane z orzeźwiającą salsą z solirodu i orzechami laskowymi.

•SAŁATKA: Grillowana sałata rzymska z autorskim dressingiem Cezar, szaszłykiem z krewetkami i kurczakiem oraz chrupiącą kruszonką z boczku.

•DANIU GŁÓWNE: Saltimbocca w towarzystwie kremowego risotto cytrynowego, szynki parmeńskiej i pomidorków cherry w oliwie chilli.

•DESER: Chrupiące Cannoli z musem pistacjowym, sorbetem wiśniowym i waniliową kruszonką.

Spędź ten wieczór w sercu Gdańska, przy dźwiękach dobrej muzyki i kieliszku wina. 🥂

📍 Restauracja Canis, ul. Ogarna 27/28 Gdańsk
📞 Rezerwacje: +48 793 26 27 28 lub przez link w BIO.

Tagujcie osobę, z którą najchętniej wybralibyście się na taką kolację! 👇