Chlebostacja

Dzień dobry w czwartek!

Zanim wybije 7.00 i zanim rumiane wypieki trafią na regały, ekipa Chlebostacji musi przerobić kilogramy ciasta :)

Michał zaczyna dzień od wypieki chlebów, które przeleżały noc w chłodni. Reszta miesza ciasta, waży, dzieli, formuje. Wszystko w dosyć dużym pospiechu, żeby na otwarcie móc przywitać Was pełnym asortymentem.

Wrzucam kilka kadrów z produkcji i niezmiennie zapraszam na Żeromskiego 23!

Drodzy Klienci :)

Ze względu na święta, w tym tygodniu Chlebostacja będzie we wtorek (07.04) nieczynna.

Zapraszamy na Żeromskiego 23 po świeże pieczywo od środy 08.04 :)

Do zobaczenia!

Dzień dobry w sobotę :)

Melduję, że po pracowitej nocy opuszczam Chlebostację w pełni usatysfakcjonowana.

Regały uginają się pod ciężarem pieczywa. Trudno było znaleźć miejsce, żeby wykładać świeżo wypieczone chleby.
Cała Ekipa dała z siebie 110% (za co dziękuję), by przygotować dla Was około 300 bochenków:) Mimo, że chłodnie zapełniliśmy wczoraj chlebami po brzegi to jedynie kilka z nich przegarowała. Mamy nadzieję, że dziś pieczywa wystarczy dla wszystkich!

Oprócz chlebów mamy bułki, bagietki i chałki. Ciasta tradycyjnie zrobiliśmy głównie na rezerwacje.

Korzystając z okazji dziękuję, że po raz 4! wybieracie nasze wyroby na święta wielkanocne :)

Odpoczywajcie i świętujcie, my wracamy do Was w ŚRODĘ 08.04!

Dzień dobry we wtorek :)

Już niebawem święta! Oprócz chlebów przygotujemy dla Was niedużą dawkę słodkości. W tym roku pojawi się:

🌼 Wasz ulubiony kremowy sernik baskijski. Jako wiosenny akcent, u góry pojawi się orzeźwiający ganasz na bazie śmietany i białej czekolady z dodatkiem puree malinowego.

🌼 Mazurek złożony z 3 warstw: biała czekolada z chrupką, dla przełamania smaku kwaskawa warstwa malin, no i u góry lubiany przez większość krem pistacjowy :)

🌼 Klasyczny zwijany makowiec drożdżowy z lukrem.

Każdy krem, każde nadzienie robimy od podstaw sami. Używamy jaj z wolnego wybiegu, masła, śmietany. Nie idziemy na skróty!

Ilość ciast będzie ograniczona, jako piekarnia skupimy się na chlebach :)

UWAGA, REZERWACJE NA ŚWIĄTECZNE CIASTA I CHLEBY RUSZAJĄ JUŻ JUTRO :)

WAŻNA INFORMACJA DOTYCZĄCĄ KOLIBEK. W dniach 21.03 oraz 4.04 Tomek będzie NIEOBECNY na Bazarze.