AWINO

Nie zostawiaj zakupów na ostatni dzień 😏.
Zapraszamy 😊🍷🍷🎄

W piątek, 14 listopada 2025 r., mieliśmy przyjemność zorganizować wyjątkową degustację win w winnicy Elfenhof, która na długo pozostanie w naszej pamięci. Wydarzenie zostało uświetnione wizytą konsula generalnego Austrii Martina Gaertnera, co nadało mu szczególnego blasku. 🇦🇹

Nasza sommelier, Lidia Warscher , poprowadziła nas w niezwykłą podróż nad malownicze jezioro Nezyderskie do urokliwej miejscowości Rust. Dzięki jej pasji i wiedzy mogliśmy odkrywać bogactwo smaków i aromatów win z regionu, a także poznać ich historię oraz tajniki produkcji. Każdy kieliszek był nie tylko ucztą dla podniebienia, ale również prawdziwą lekcją o kulturze winiarskiej Austrii. 🥂

Na zakończenie wieczoru odbył się emocjonujący konkurs z nagrodami, który dostarczył wszystkim uczestnikom dodatkowych emocji i radości.🍾

Serdecznie dziękujemy wszystkim gościom za liczny udział i wspólnie spędzony czas. Mamy nadzieję, że to wydarzenie zainspiruje Was do dalszego odkrywania win oraz piękna regionu, z którego pochodzą. Do zobaczenia na kolejnych degustacjach! 🍷🍷🙂

Zapraszamy do naszego sklepu internetowego:
www.awino.com.pl


Konsulat Generalny Austrii / Österreichisches Generalkonsulat Krakau

Poznajmy austriackie szczepy winogron - St. Laurent 🍷

🍇Szczep St. Laurent to jedna z interesujących odmian czerwonych winorośli, która zyskała znaczenie w europejskim winiarstwie, a zwłaszcza w Austrii. Jego historia jest fascynującym przykładem migracji i adaptacji, które miały miejsce w kontekście zmieniających się gustów i warunków uprawy.

🍇Pochodzenie szczepu St. Laurent nie jest do końca jasne, ale uważa się, że ma swoje korzenie w Francji, gdzie był znany już w średniowieczu. Jest często kojarzony z regionem Burgundii, gdzie mógł być uprawiany obok innych znanych odmian, takich jak Pinot Noir. St. Laurent zyskał reputację jako szczep o dużym potencjale do produkcji win o bogatym smaku, co przyciągnęło uwagę winiarzy w różnych częściach Europy.

🍇Do Austrii szczep St. Laurent dotarł w XIX wieku, kiedy to winiarze zaczęli eksplorować nowe odmiany winorośli, aby wzbogacić swoje wina. W tym okresie Austriackie winiarstwo przechodziło transformację, a poszukiwanie nowych, interesujących szczepów stało się kluczowe dla rozwoju branży. St. Laurent, z jego zdolnością do adaptacji w różnych warunkach klimatycznych oraz unikalnym profilem smakowym, szybko zyskał uznanie wśród austriackich winiarzy.

🍇W Austrii, St. Laurent jest uprawiany głównie w regionach takich jak Dolna Austria i Burgenland, gdzie panują korzystne warunki do produkcji win czerwonych. Wina z tego szczepu charakteryzują się intensywnym aromatem owoców leśnych, delikatnymi przyprawami oraz aksamitną teksturą. Dzięki tym cechom, St. Laurent stał się popularny zarówno wśród lokalnych konsumentów, jak i międzynarodowych miłośników win.

🍇W ostatnich latach szczep St. Laurent zyskał dodatkowe znaczenie w kontekście ekologicznego winiarstwa i zrównoważonej produkcji. Winiarze coraz częściej sięgają po tę odmianę, aby produkować wina, które nie tylko są smaczne, ale także przyjazne dla środowiska. Takie podejście sprzyja dalszemu rozwojowi i promocji St. Laurent jako jednej z kluczowych odmian w austriackim winiarstwie.

🍇Podsumowując, historia szczepu St. Laurent w Austrii to opowieść o migracji, adaptacji i poszukiwaniu jakości. Jego rozwój w austriackim krajobrazie winiarskim świadczy o otwartości winiarzy na nowe możliwości oraz o ich dążeniu do tworzenia win o wyjątkowym charakterze. St. Laurent, ze swoją bogatą historią i unikalnym profilem, z pewnością pozostanie istotnym elementem austriackiego winiarstwa na wiele lat.

www.awino.com.pl