Wegestacja Koński Rynek

Sawadika. 🇹🇭🌿

W kwietniu zabieramy Was w stronę Tajlandii – kuchni, która stoi na balansie. ⚖️
Kwaśne, słodkie, pikantne, słone – wszystko musi się spotkać dokładnie w jednym miejscu. 🍋🌶️🥥

To nie jest przypadek, tylko filozofia smaku. 🧠
Jedno danie potrafi być jednocześnie świeże, ostre i lekko słodkie – i właśnie o to chodzi. 🤤

Tajlandia to też różnorodność regionów. 🌍
Południe – bardziej tropikalne, kokos, owoce, lekkość. 🥥🥭
Północ – spokojniejsza, bardziej ziołowa i wytrawna. 🌿
Środek – miks wszystkiego, czyli dokładnie to, co kochamy najbardziej. ❤️

Na naszych weekendach łapiecie ten balans w praktyce:
bao z tofu satay i sosem orzechowym. 🥟🥜
green curry, które łączy ostrość z kremowością. 🍛🔥
pad kra pao z bazylią i jajkiem. 🍳🌿
morning glory pełne chrupiących warzyw. 🥦
i mango sticky rice na słodkie zakończenie. 🥭🍚

Thai food good food. 😎

Wpadajcie i sprawdźcie, jak smakuje balans po tajsku. ✈️

⋅ ⋅ ⋅

🍞 wegeśniadania
poniedziałek–piątek 7:30–11:30
sobota–niedziela 8:00–12:00

🍲 karta główna
poniedziałek–czwartek 11:30–21:00
piątek 11:30–21:30
sobota 12:00–21:30
niedziela 12:00–21:00

📞 rezerwacje 533 799 663
🥡 na wynos na wybraną godzinę
📍 ul. Jana Kilińskiego 3, Myślenice

Kwiecień wjeżdża cały na zielono. 🌿☀️

W końcu jest – nasza wiosna. 🌱
Pierwsze nowalijki, pierwsze warzywa, które naprawdę smakują słońcem. 💚

Na talerzach robi się świeżo, chrupiąco i bardzo zielono. 🥗
Rzodkiewka, która robi pikantne chrup chrup. 💥
Koperek i szczypiorek, które pachną jak ogródek. 🌿
I nasz pierwszy czosnek niedźwiedzi – czyli oficjalny start sezonu wiosennego. 🧄🌱

Na śniadaniach:
Tosty z pastą jajeczną i nowalijkami. 🥪🥚
Albo bardziej na bogato – ricotta, awokado, szpinak i czosnek niedźwiedzi. 🥑🌿
Wrap śniadaniowy i zestaw, który robi robotę od rana. 🌯☀️
Szakszuka z zielonym twistem i pesto. 🥘🌿
No i coś na słodko, bo balans musi być. 🍰

Jest lekko, świeżo i dokładnie tak, jak powinien smakować początek wiosny. 🌼

⋅ ⋅ ⋅

🍞 wegeśniadania
poniedziałek–piątek 7:30–11:30
sobota–niedziela 8:00–12:00

🍲 karta główna
poniedziałek–czwartek 11:30–21:00
piątek 11:30–21:30
sobota 12:00–21:30
niedziela 12:00–21:00

📞 rezerwacje 533 799 663
🥡 na wynos na wybraną godzinę
📍 ul. Jana Kilińskiego 3, Myślenice

Końcówka marca i powoli wchodzimy w świąteczny tydzień. 🐣🐰✨

W tym tygodniu trochę comfortu 🍲, trochę lekkości 🥗 i trochę inspiracji z podróży. 🌍✈️
Jest krupnik na pieczonych warzywach i grzybach – taki mocno mocno treściwy. 🤍🥄
Jest hortosoupa 🇬🇷 – greckie minestrone - warzywa, oliwki, feta i słońce zamknięte w misce. 🫒☀️

A dalej już lecimy szerzej:
-Warzywa w sosie curry z tofu. 🇮🇳🍛
-Gnocchi w pomidorach i bazylii. 🇮🇹🍅🌿
-Shoarma z boczniaków na podpłomykach. 🇹🇷🌯
- no i nasz wege devolaj 🌿🧄 z czosnkiem niedźwiedzim, który powoli zapowiada pierwsze podrygi wiosny. 🌱

Trochę rozgrzewająco 🔥, trochę świeżo 🍋, trochę zielono 🌿 – dokładnie tak, jak ten moment między zimą a wiosną. 🌦️

⋅ ⋅ ⋅

🍞 wegeśniadania
poniedziałek–piątek 7:30–11:30
sobota–niedziela 8:00–12:00

🍲 karta główna
poniedziałek–czwartek 11:30–21:00
piątek 11:30–21:30
sobota 12:00–21:30
niedziela 12:00–21:00

📞 rezerwacje 533 799 663
🥡 na wynos na wybraną godzinę
📍 ul. Jana Kilińskiego 3, Myślenice

🌿🐣 Święta bez żurku? Nie robimy takich rzeczy.

Wracamy z naszym chrzanżurkiem i ponownie otwieramy zapisy! 🍲🫙

Po zeszłorocznym zamieszaniu wiemy jedno, lepiej się zapisać niż potem płakać nad pustym garnkiem. 😏

Ugotujemy go w piątek rano, żeby zdążył się pięknie przegryźć (bo każdy wie, że żurek drugiego dnia to już wyższy poziom wtajemniczenia 😇). Idealny na wielkanocny stół.

W środku:
🥔 ziemniaki
🍄‍🟫 boczniaki
🫚 chrzan,
🫙 zakwas.

100% wegańsko, ale jak ktoś chce iść w klasykę — możecie sobie dorzucić co dusza zapragnie u siebie w domu. 😉

👉 Opcja ekstra:
Rozważamy też białą wegekiełbasę (tofu + biała fasola 🤍), ale zrobimy ją tylko jeśli będzie odpowiednia liczba chętnych — więc dajcie znać!

⸻

📩 Jak zamawiać?
Do środy (01.04) do 22:00
🐤 napiszcie ile słoików
🐰 czy chcecie kiełbasę
🐥 na którą godzinę odbiór (w przedziale godzinowym w piątek od 11-18)
⸻

💸 Cena:
🫙 słoik 900 ml — 30 zł
🌭 kiełbasa — damy znać jak się zbierze ekipa

Końcówka marca, a u nas jak zwykle mały miks świata na talerzu. 🌿

W tym tygodniu możecie wskoczyć w klimaty bardziej domowe (żurek lub kremowa, toskańska zupa pomidorowa), albo polecieć trochę dalej – na przykład w stronę kuchni azjatyckiej z tofu generała Tso.

I tu ciekawostka. 🤔
Generał Tso to naprawdę istniejąca postać – chiński wojskowy z XIX wieku. Tylko że… najprawdopodobniej nigdy nie jadł dania, które dziś nosi jego imię. 😄
Tofu (i kurczak w oryginale) generała Tso to raczej wynalazek współczesnej kuchni chińsko-amerykańskiej, który po prostu dostał „mocną” nazwę.

Czyli klasycznie – historia historią, a smak robi swoje. 🤗

Do tego dorzucamy:
🍚 smażony ryż z tajską bazylią, furą warzyw i chrupiącymi boczniakami,
🍠 pieczonego batata z czarną fasolą i brązowym ryżem,
🫓 tostadas z tempehem i boczniakami
i trochę innych dobroci, które robią ten tydzień naprawdę przyjemnym.
Wpadajcie śmialutko! 💚

⋅ ⋅ ⋅

🍞 wegeśniadania
poniedziałek–piątek 7:30–11:30
sobota–niedziela 8:00–12:00

🍲 karta główna
poniedziałek–czwartek 11:30–21:00
piątek 11:30–21:30
sobota 12:00–21:30
niedziela 12:00–21:00

📞 rezerwacje 533 799 663
🥡 na wynos na wybraną godzinę
📍 ul. Jana Kilińskiego 3, Myślenice