Chef Dmytro Babak

W ten weekend miałem zaszczyt gotować podczas Gastromajówki w Tarnowie razem z ekipą Rest.Baczewskich Serwowaliśmy kuchnię galicyjską i hity naszej restauracji: ręcznie lepione pierogi w różnych odsłonach, ponad 50 l barszczu ukraińskiego, gołąbki, miodownik i wiele innych smakołyków.

Wziąłem udział w ciekawym panelu dyskusyjnym z Robert Makłowicz , Aleksander Baron i Agnieszka Kraszewska. Dla Aleksandra — ogromny szacunek i brawa za wybitny forszmak! 👏👏👏

Można było zobaczyć nas również w programie Pytanie na śniadanie na TVP2.

W niedzielę, “w cztery ręce”, przygotowaliśmy serniczki razem z nadzwyczajnym i pełnomocnym ambasadorem Ukrainy w Polsce, Vasyl Bodnar. Przy okazji zaplanowaliśmy kilka inspirujących wydarzeń w ramach kulinarnej dyplomacji — szczegóły już wkrótce!

Gastromajówka ma na celu przybliżyć mieszkańcom Tarnowa bogactwo ukraińskiej kuchni i kultury. Dochód ze sprzedaży potraw oraz zbiórek prowadzonych podczas wydarzenia przeznaczamy na pomoc rodzinom z dziećmi kombatantów oraz na rehabilitację Ukraińców w Polsce.

Serdeczne podziękowania za zaufanie i organizację tak wyjątkowego wydarzenia dla Bartłomiej Babuśka i Jakub Kwaśny - Prezydent Tarnowa. Podjęto też ważną decyzję, by uczynić tę imprezę cykliczną.

Osobne podziękowania dla firmy BUKAT za dostarczanie najwyższej jakości warzyw i owoców do naszej restauracji oraz za udostępnienie profesjonalnego transportu (chłodni) na to wydarzenie.