Restauracja Dimitris

Szare kluski 😋😋😋

Kilogram ziemniaków, j***o, mąka żytnia typ 720

Ziemniaki obrałam, umyłam starłam na tarce o drobnych oczkach. Do startych ziemniaków dodałam j***o oraz 5 kopiastych łyżek mąki - wymieszałam dokładnie. Przy pomocy łyżki kładłam porcje ciasta na posoloną gotującą się. wodę. Od włożenia ostatniej porcji masy ziemniaczanej gotowałam na małym ogniu całość 7 minut mieszając od czasu do czasu. Ugotowane kluski wyłowiłam łyżką cedzakową. Podałam okraszone przyrumienionym, wędzonym boczkiem z cebulą
Ilość dodanej mąki zależy od mączystości ziemniaków. Ciasto jest gęściejsze jak na placki

Zapraszamy do zapoznania się z oferta Wigilijną

Mamy jeszcze wolne miejsca na Komunie 2026 .
Zapraszamy do kontaktu
601498189

Zgotujmy troche dobra.
Pozdrawiamy