For Restaurant

Miejsce tworzą ludzie

Nazywam się Anna Jończyk, jestem właścicielką firmy FOR RESTAURANT. W branży HoReCa pracuje ponad 20 lat, zarządzając małymi, średnimi oraz dużymi, kilkudziesięcioosobowymi zespołami.

Swoją karierę rozpoczynałam za granicą, a później w Polsce, przechodząc przez wszystkie szczeble kariery od podstaw pracy kelnerstwa i barmaństwa, doskonaląc sztukę gościnności, poprzez pracę managera gastronomii w najlepszych hotelach.

Pracując w restauracjach, hotelach tworzyłam niejednokrotnie obiekt od podstaw, poprzez rekrutację, szkolenie zespołu, wyznaczanie standardów restauracji, tworzenie wystroju, funkcjonalności restauracji, baru.

Kieruję się zasadą, że miejsce tworzą ludzie, a ludzie to doskonale wyszkolona i wyprzedzająca oczekiwania gości obsługa.

 ...