Gawe_l

Jeśli comfort food miałby paszport, to dzisiaj byłby grecki.
Pieczone, a nie smażone chrupiące placki z cukinii i halloumi. A do tego wszystkiego greckie oliwki i ten genialny krem z fety.
Wszystkie produkty do zrobienia tego dania znajdziecie teraz w supermarketach .stokrotka w ramach akcji Grecja od kuchni, która trwa od 14.05 do 1.06.2026 r.
[reklama]
Kto będzie robił?

Na 9-11 placków potrzebujemy:
sera halloumi Olympus 200 g
2 średnich cukinii
dużej garści świeżego szpinaku Gardinia
2 jajek O!Jajo
2-3 łyżek mąki pszennej
4 ząbków czosnku
soli morskiej drobnoziarnistej Well Done
pieprzu
oliwy z oliwek extra virgin Extra Line

sera feta Lublanka 150 g
łyżeczki miodu
skórki z całej i soku z 1/2 cytryny
jogurtu naturalnego typu greckiego Farm Milk 200 g

oliwek zielonych greckich Athina

Zaczynamy od starcia cukinii, którą solimy i odstawiamy na 15 min. A gdy puści soki, mocno ją wyciskamy. Miksujemy szpinak z jajkami, czosnkiem i oliwą z oliwek. Całość wlewamy do cukinii, dodajemy starty ser halloumi, mąkę i pieprz. Wszystko porządnie ze sobą mieszamy i wykładamy na papier do pieczenia. Pieczemy 20-25 min w 220 stopniach, termoobieg.
W tym czasie możemy zrobić genialny krem z fety, łącząc jogurt typu greckiego z serem feta, skórką i sokiem z 1/2 cytryny i łyżeczką miodu. Można dodać łyżkę oliwy z oliwek. Całość poleca się z greckimi oliwkami. Smacznego.

Boguś, pomocnik?
Czy też tak macie z Waszymi psami??