OUTBACK Adventure

Dobra informacja w tych trudnych czasach. Piekarnia w Birdsville, która została zamknięta wiele miesięcy temu znowu będzie działała! Poprzedni właściciele kultowej Birdsville Bakery zostali zmuszeni do zwinięcia biznesu. Powodem była czysta ekonomia. Poza sezonem turystycznym piekarnia po prostu nie była w stanie na siebie zarobić,. No bo ile bułek i innych, nawet najlepszych, wypieków mogą kupić mieszkańcy tej niewielkiej osady...
Kiedy już gasła nadzieja, że ktokolwiek tę piekarnię kupi i będzie kontynuował tradycję, nieoczekiwanie znalazł się kupiec. I to nie byle kto. Piekarnię nabyła rodzina Ellis, ta sama, która od jakiegoś czasu zarządza także Birdsville Hotel.
Bakery ma ruszyć pełną parą kiedy tylko odblokowany zostanie ruch turystyczny w regionie, co może jednak jeszcze "chwilę" zająć.
Jak na razie outback jest zamknięty i nie wyklucza się, że sytuacja nie zmieni się aż do... przyszłego roku.

Birdsville's iconic bakery to open again Iconic Birdsville Bakery is under new ownership.