Yeast Side Labs

Zobaczcie co Docent wycisnął z Kamila i co działo się ostatniego wieczoru!
DRY JANUARY uważamy za zakończony w stylu Yeast Side Labs.
Dzięki Michał za wywiad!

A o samych drożdżach już niebawem dowiecie się dużo więcej!

O nowych drożdżach z Yeast Side Labs i minifeście w Same Krafty Z Kamilem Tomaszewskim o minifeście na którym zgromadził osiem ekip browarów w Same Krafty oraz o tym czym charakteryzują się jego nowe warianty drożdży!

To jest wisienka na torcie DRY JANUARY.
Słodko-kwaśna, a jakże!
Słodka od mango, liczi, kwaśna też od calamansi, ale przede wszystkim od naszego nowego szczepu DRY Sour Shower (YS904), czyli miecza obusiecznego dla fermentacji piw kwaśnych. Jeden mikroorganizm, który produkuje kwas mlekowy i alkohol.

Więcej o tym szczepie już niebawem.
A tym czasem to ostatnie przypomnienie o wydarzeniu podsumowującym wszystkie kooperacje, gdzie oczywiście będzie można ich spróbować.

Kliknijcie jeśli jeszcze tego nie zrobiliście i wpadajcie tłumnie pogadać!

https://facebook.com/events/s/yeast-side-labs-friends-w-samy/1609307516761216/

DRY JANUARY dobiega końca i żeby nie było, nie przychodzimy tu nikogo łamać. Tym razem w sumie nie chodzi o premierę piwa, tylko o drożdże. Mistrz w temacie, Kamil z Yeast Side Labs zrobił coś, co wielu piwowarom po prostu ułatwi życie, a mianowicie wypuścił suche drożdże, z którymi fermentacja staje się czystą przyjemnością. 🧡

Z tej okazji Kamil uwarzył razem z 10 polskimi browarami piwa, które powstały na różnych szczepach drożdży i wszystkich tych piw będzie można spróbować już w najbliższy piątek w Same Krafty - multitap i Same Krafty vis-à-vis 🙂 Od nas PLUSK - Sour Shower Fruited Ale z mango, liczi, calamansi i kokosem, 4,5%, 16° Plato i zero laktozy. Puszki oczywiście będą, ale dopiero za około dwa tygodnie 😉