IzziCooking

Przepisy z dyni - ciąg dalszy 😁🎃

✒️Do placków potrzebujecie:
ok 0.5 małej dyni
3 średnie ziemniaki
2 średnie cebule
Ulubione zioła - u mnie oczywiście papryka wędzona+ mieszkanka ziół polskich
Kilka łyżek mąki (u mnie mąka z grochu) dla zagęszczenia

👩‍🍳 Aby wykonać te danie:
- zetrzyjcie na małych oczkach ziemniaki i cebulę - koniecznie dołóżcie na sitko do odsączenia (pod koniec wręcz wyciśnijcie wodę)
- zetrzyjcie dynie na dużych oczkach
- wszystko do jednej miski, dodajcie j***o i ew kilka łyżek mąki dla zagęszczenia.
* Ciasto powinno być dość gęste - tak jak widzicie na filmiku
- na koniec wystarczy porządnie doprawić solą i ziołami i hop na patelnię 😁
Tutaj materiał patelni gra dużą rolę - najlepiej sprawdzi się patelnia kamienna z cienkim dnem. Na stalowych patelniach może Wam przywierać 😉

✴️ Do tego zrobiłam sosik z jogurtu, chrzanu i musztardy - były genialne 😁

Banalnie proste, szybkie i jakie pyyyyysznee 😍

❤️

Krem z dyni... Pychota... Ale ile można prawda? 😜

Dlatego dziś coś dla fanów🎃

🥧 SERNIK DYNIOWY 🥧

To banalny deser, którym mile zaskoczycie siebie i swoich bliskich. Wystarczy, że:
🔸Zblendujecie wszystkie składniki:
500g twarogu na sernik
3 jajka (polecam najpierw ubić białka, będzie bardziej puszyste)
300-400g puree z dyni
Po 0,5 łyżeczki imbiru, gałki muszkatołowej, cynamonu (choć proporcje to kwestia smaku)
Z 2-3 łyżki słodzidła - ja użyłam syropu klonowego, ale sprawdzi się też miód czy zwykły cukier
🔸 Masę wlejecie do formy. U mnie średniej wielkości tortownica.
🔸 Wstawicie do pieca - 170-180st, 50-60min.
🔸 Koniecznie odstawcie do ostygnięcia na kilka godzin w chłodzie - tak, aby składniki się "zeszły".
Jak zaczniecie kroić na gorąco może wam się rozpaść.

Smacznego ❤️🐼