Sante

Najlepszy prezent dla Mamy? Ten od serca! ❤️🍰
Dzień Mamy to idealny moment, aby podziękować za całą troskę, ciepło i każdą wspólną chwilę. A nic nie mówi „dziękuję” lepiej niż domowe, obłędnie pyszne ciasto. 🥰 Dzisiaj zapraszam Was na wyjątkowy, kremowy Sernik z białą czekoladą i malinami na chrupiącym spodzie owsianym. 🍓🌾

Zamiast cukru użyłam erytrytolu od Sante z linii Skarby Ziemi, dzięki czemu deser jest lżejszy, ale wciąż tak samo pyszny!

📌 PROTIP: Z okazji Dnia Mamy na stronie Sante znajdziecie super promocje na ciasteczka oraz bakalie! Idealna okazja, by upiec to cudo. 📑✨

Zapisz post na później i wypróbuj ten przepis! 👇

🛒 SKŁADNIKI
Spód:
200 g ciasteczek (np. ciasteczka owsiane Sante)
ok. 70–80 g roztopionego masła
Masa serowa:
1 kg twarogu sernikowego
3 jajka
1 opakowanie budyniu waniliowego
200 g białej czekolady
80 g erytrytolu (np. Sante Skarby Ziemi)
3 łyżki śmietany 18%
Polewa i dekoracja:
biała czekolada
świeże maliny
kilka ciasteczek do ozdoby

🥣 PRZYGOTOWANIE
1 Spód: Pokrusz ciasteczka i wymieszaj z roztopionym masłem. Wyłóż nimi dno tortownicy i lekko dociśnij. Wstaw do lodówki na czas przygotowania masy.
2 Masa serowa: Rozpuść białą czekoladę i odstaw do lekkiego przestudzenia. Do dużej miski dodaj ser, jajka, budyń, erytrytol i śmietanę. Zmiksuj krótko, tylko do połączenia składników. Następnie wlej rozpuszczoną białą czekoladę i ponownie wymieszaj.
3 Pieczenie: Masę przelej na przygotowany spód. Piecz około 55–65 minut w 160°C (opcja góra-dół). Środek może być lekko „galaretowaty” – stężeje po ostudzeniu. Po upieczeniu uchyl piekarnik i zostaw sernik do powolnego wystudzenia.
4 Dekoracja: Na ostudzony sernik wylej polewę z rozpuszczonej białej czekolady. Udekoruj świeżymi malinami oraz ciasteczkami.
Smacznego! ❤️

⁠