Arizona Burger

Klasyczny przepis na sos barbecue:

Składniki:

🌵1 szklanka ketchupu
🌵1/4 szklanki octu jabłkowego
🌵2 łyżki brązowego cukru
🌵1 łyżka musztardy Dijon
🌵1 łyżka sosu sojowego
🌵1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
🌵1 łyżeczka suszonego czosnku
🌵1 łyżeczka suszonej cebuli
🌵1 łyżeczka wędzonej papryki
🌵1/2 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie dla pikantności)
🌵Sól dla smaku

Instrukcje:

Połącz w pojemniku ketchup, ocet jabłkowy, brązowy cukier, musztardę Dijon i sos sojowy.
Dodać mielony czarny pieprz, suszony czosnek, suszoną cebulę, wędzoną paprykę i pieprz cayenne. Dodaj sól do smaku.
Umieść garnek na średnim ogniu i zagotuj mieszaninę, od czasu do czasu mieszając.
Po zagotowaniu zmniejszyć ogień do minimum i gotować sos barbecue na małym ogniu przez około 15-20 minut, tak aby wszystkie składniki dobrze się połączyły, a sos zgęstniał.

Po przygotowaniu sosu barbecue odstaw do ostygnięcia i przelej do szklanego słoika lub innego szczelnego pojemnika.
Sos jest gotowy do użycia! Idealnie nadaje się do marynat, pieczeni mięsnych lub po prostu jako sos do burgerów i grilli. Możesz przechowywać go w lodówce do kilku tygodni.

Smacznego!😋