Pekin Rozkosz Smaku

Proces robienia krokietów wiosennych :)

Zima nie zima, wiosna nie wiosna.. Ostatnio aura przypomina jesienną bardziej niż jakąkolwiek inną. Na taki czas idealna jest nasza zupa pikantno-kwaśna :) Choć wywodzi się z kuchni seczuanskiej i hunańskiej, nie serwujemy jej w Meiyuan przesadnie ostrej. Jest u nas zupełnie bezmięsna i na wege bulionie, ale jedwabne nitki wbitego jajka, kostki tofu i lekko chrupiące paski suszonych ziemniaczków powodują, że jest całkiem pożywna, poza tym, że smaczna (co zawsze najlepiej ocenić samemu:) Tradycyjnie uważa się, że dobrze robi na śledzionę, żołądek, wątrobę i nerki, a nadto - ha! - dobra jest na kaca ;p Jak zwykle zapraszamy do naszej restauracji :)