Veganda

Młoda kapusta smażona na maśle z
świeżym tymiankiem, rozmarynem i
czosnkiem, serwowana na velouté z
korzenia selera i jabłka, pesto
bazyliowe z pistacji, świeża natka
pietruszki, koperek oraz ziołowa oliwa
(GF) (vegetarian)

🎃 karmelizowana dynia muscat na emulsji z koziego sera, z olejem chilli, prażoną cebulką, pistacją, cytrynowym kremem balsamicznym i chipsem z szałwii

(vegetarian)

🍄‍🟫🍄‍🟫gnocchi ziemniaczane z sosem
grzybowym, grzybami shimeji, jarmużem,
oliwą pietruszkową i serem Bursztyn
(vegetarian)

Cezar 💚 sałata rzymska, sos cezar, wędzona
ciecierzyca, kapary, opalana fasolka
szparagowa, grzanki, ser grana padano
(vegetarian)

Sałatka cezar 💚
sałata rzymska, sos cezar, wędzona
ciecierzyca, kapary, opalana fasolka
szparagowa, grzanki, ser grana padano
(vegetarian)