Papi Chulo Wroclaw

Szykujcie się na Gastro Miasto, Amigos! 🎉
Już w ten weekend (22–24.08) Bulwary Dunikowskiego zamienią się w mały Meksyk, a my wrzucamy na wydawkę wszystko, co najlepsze.

𝘾𝙚𝙫𝙞𝙘𝙝𝙚 𝙙𝙚 𝙢𝙖𝙧𝙞𝙨𝙘𝙤𝙨 🌊
Krewetki, ośmiornica, czerwona cebula, ogórek, kolendra, sok pomidorowy

𝙏𝙤𝙨𝙩𝙖𝙙𝙖 𝙘𝙤𝙘𝙝𝙞𝙩𝙤 𝙝𝙤𝙧𝙣𝙚𝙖𝙙𝙤 🌽
Smażona tortilla kukurydziana, pasta z fasoli, cochito horneado (marynowana i duszona przez 24 godziny wieprzowina), sałata, śmietana, ser

𝙏𝙤𝙧𝙩𝙖 𝙙𝙚 𝙥𝙪𝙡𝙥𝙤 🐙
Kanapka z ośmiornicą smażoną z tequilą i chile guajilo, sałatka z wędzonego ananasa, cebula, kolendra, ser, majo z palonego habanero

𝙈𝙚𝙭𝙞𝙘𝙖𝙣 𝙨𝙢𝙖𝙨𝙝 𝙩𝙖𝙘𝙤 🥩
Kukurydziane tortille z wołowiną i chorizo, cebula, kolendra, sałatka z ogórka, salsa verde

𝙏𝙖𝙘𝙤 𝘽𝙞𝙧𝙧𝙞𝙖 🌮
Kukurydziane tortille, marynowana wołowina duszona przez 24 godziny, bulion wołowy, salsa verde