Molinos de Puerto Rico

El pan de masa madre sigue en tendencia y no es casualidad.

Su fermentación natural ayuda a desarrollar mejor sabor, textura y una experiencia Y es que más allá de ser “trending”, su proceso de fermentación natural ofrece un sabor más profundo, una textura única y ese toque artesanal que tanto buscan hoy.

En Molinos de Puerto Rico seguimos apostando a la calidad que hace posible cada creación, desde la harina hasta el resultado final.

¡Comunícate con nuestros suplidores para que te orienten sobre las harinas correctas para un pan de masa madre perfecto✨

Félix Viera Gerena Distributors⁣⁣⁣⁣
Pueblo: Florida⁣
Tel. 787-822-2187 / 787-613-9342⁣⁣⁣⁣
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Able Sales (Alamo Caribe) ⁣⁣⁣⁣
Pueblo: Cataño⁣
Tel. 787-620-4141⁣⁣⁣⁣
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Caribe Bakery Supplies⁣
Pueblo: Mayagüez⁣
787-834-4272⁣

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Sourdough bread remains a trend, and for a good reason.

Its natural fermentation process develops superior flavor and texture. Beyond just being trendy, it offers a deeper taste, a unique texture, and that artisanal touch so many are looking for today.

At Molinos de Puerto Rico, we remain committed to the quality that makes every creation possible—from the flour to the finished loaf.

Contact our suppliers for guidance on the right flours to create the perfect sourdough bread✨

A todos los padres que construyen, enseñan y dejan huella con cada esfuerzo… hoy celebramos su dedicación.

Gracias por ser ejemplo de trabajo, compromiso y amor🧡

¡Feliz Día de los Padres!
-Molinos de Puerto Rico

🍩Pequeños en tamaño… enormes en sabor✨
Los huecos de las donitas, son suaves, esponjositos y con ese toque dulce que hace imposible comer solo uno🤎

En Molinos de Puerto Rico sabemos que cada detalle cuenta al momento de hornear, porque una buena textura comienza con ingredientes de calidad.

Perfectos para compartir, acompañar un café… o simplemente darte un gustito durante el día ☕🍩

Para información sobre nuestras harinas industriales, puedes contactar a nuestros suplidores:⁣⁣⁣⁣⁣⁣
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Félix Viera Gerena Distributors⁣⁣⁣⁣⁣⁣
Pueblo: Florida⁣⁣
Tel. 787-822-2187 / 787-613-9342⁣⁣⁣⁣⁣⁣
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Able Sales (Alamo Caribe) ⁣⁣⁣⁣⁣⁣
Pueblo: Cataño⁣⁣
Tel. 787-620-4141⁣⁣⁣⁣⁣⁣
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Caribe Bakery Supplies⁣⁣⁣
Pueblo: Mayagüez⁣⁣⁣
787-834-4272⁣⁣⁣

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🍩Small in size… huge in flavor✨

These donut holes are soft, fluffy, and have that sweet touch that makes it impossible to eat just one🤎

At Molinos de Puerto Rico, we know that every detail counts when baking, because a great texture starts with quality ingredients.

Perfect for sharing, enjoying with coffee… or simply treating yourself during the day ☕🍩

For information about our industrial flours, you can contact our suppliers.

Las crepas son para deleitarlas con calma y con un relleno que sea de nuestro agrado. Esta receta es una muy sencilla para que puedas hacerlas y disfrutarlas

Crepas Amapola

Ingredientes:
2 tz todo uso amapola
2 cdas azúcar blanca
¼ cdta baking powder
1 cdta sal
3 huevos
2 tz leche
4 cdas aceite vegetal
1 cdta emulsión de vainilla

Procedimiento:
1. Mezclar en bol la harina, azúcar blanca, baking powder y sal en seco por 1-2 minutos
2. Agregar los huevos, leche, aceite vegetal, vainilla y mezclar con batidor de alambre, hasta que la mezcla tome consistencia y grumos estén disueltos
3. Guardar mezcla en nevera por espacio de 15 a 20 minutos, para resultados óptimos, como trabajar directa al sartén con cuchara sopera de 3 onzas
4. Cuando eche la mezcla en la sartén, agregar un poco de margarina y cocinar 2 minutos por cada lado, voltear con espátula plástica resistente al calor
5. Ya listos para servir puede rellenar con su fruta tropical de preferencia como mango, piña, china, melón, guineos y agregar licor Grand Manier, azúcar granulada, o Nutella de nueces.

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