O que comeu a Ritinha

Depois de mais de um ano de interregno, apesar de continuar a acompanhar famílias de forma individual, e depois de tantos pedidos, decidi voltar a abrir os workshops de introdução alimentar de grupo!

💥 Workshop de Janeiro 2026! 💥

Workshop - Da teoria ao prato
Workshop único do mês de Janeiro e com vagas limitadas, inscreva-se antes que esgote!

24/01/2026 - 15h00 às 17h30

Alguns dos temas abordados no workshop:

No que consiste a introdução alimentar?
Quando iniciar a introdução alimentar?
Que alimentos oferecer?
Que alimentos não oferecer e porquê?
Por que ordem oferecer os alimentos?
Qual o melhor método de introdução alimentar?
Reflexo de gag vs engasgamento?
Alimentos alérgenos, quais são e como oferecer?
Quantas refeições oferecer ao bebé e em que horário?
Que quantidade deve o bebé comer?
Como montar um prato completo e equilibrado?
Como ajudar o bebé a criar uma boa relação com a comida?
Quais os formatos, texturas e consistências seguros dos alimentos?
Qual a melhor cadeira, copo, prato e acessórios para o seu bebé?
Como adaptar a comida da família ao bebé?
Como deve ser a sopa do bebé?
Que papas pode oferecer ao bebé?
Regras de segurança à mesa
Como escolher os melhores produtos alimentares para o seu bebé?
Como fazer papas caseiras e como as conservar?
Como fazer uma alimentação mais variada sem dificuldade em pensar no que vai cozinhar?
Qual a importância de progredir nas consistências, de oferecer alimentos em pedaços e da mastigação?
Quando e como oferecer água?
Importância do ferro e da vitamina C da alimentação do bebé?

O workshop será em direto, via zoom, com espaço para esclarecer todas as suas dúvidas.

Venha daí aprender sobre introdução alimentar e conhecer os meus truques e dicas!

Mais informações e inscrições, por favor envie mensagem privada.

04/05/2025

Dia da Mãe 2025

Não há nada neste mundo que eu goste mais, que me deixe mais realizada e feliz do que ser Mãe ❤️

Um feliz dia da Mãe a todas as Mães

Às que têm os seus filhotes no colo, às que têm os seus filhotes no céu, às que são Mães de coração e às que ainda só são Mães na sua cabeça e no seu coração (espero que um dia esses filhotes cheguem ao vosso colo também ❤️)

Obrigada Mãe @.photo por mais estas maravilhosas recordações 📷❤️

Lulas com molho de mostarda

Hoje trago mais uma sugestão de receita completa para toda a família.

Ingredientes:
100g de cebola
2 dentes de alho
20g +10g de azeite
200g de molho de tomate caseiro ou polpa de tomate
900g de lulas limpas
1 folha de louro
50g de água
Sumo de 1/2 limão
2 gemas de ovo
1 colher de sobremesa de mostarda (apenas para bebés com mais de 2 anos).
800g de batata cortada em pedaços pequenos
300g de feijão verde cortado em tirinhas finas
50g de leite de vaca ou bebida vegetal
Noz moscada a gosto

Modo de preparação:
Prepare a varoma. No tabuleiro da varoma coloque o feijão verde. Na varoma coloque a batata cortada em pedaços pequenos.
No copo da Bimby coloque a cebola, o alho e o azeite e pique 5seg/vel5.
Logo de seguida programe 5min/temp 120/vel1.
Adicione o molho de tomate ou a polpa de tomate e triture 15seg/vel7.
De seguida adicione as lulas, o louro e a água.
Coloque a tampa e instale a varoma com a tampa.
Programe 35min/temp varoma/vel colher inversa.
Retire a varoma e reserve.
Numa taça coloque as 2 gemas de ovo, o sumo de meio limão e a mostarda (só para bebés com mais de 2 anos) e bata bem, com auxílio de um garfo.
À taça junte 2 colheres de sopa do molho de cozinhar as lulas e envolva bem.
Adicione esta mistura ao copo e envolva bem com a espátula (se achar que o molho está muito grosso pode juntar um pouco de água também).
Programe 5min/temp 100/vel colher inversa.
Reserve as lulas.
Passe o copo por água.
Instale a borboleta. Adicione ao copo as batatas cozidas, o leite ou bebida vegetal e a noz moscada.
Programe 1min/velocidade 4.
Sirva as lulas com o puré de batata e os brócolos cozidos a v***r.

Nota: se quiser fazer as lulas sem mostarda para o seu bebé, mas quiser juntar a mostarda para os adultos, depois das lulas cozinharem os 5minutos finais com as gemas e o sumo de limão, retire a porção para o seu bebé e reserve. De seguida adicione a mostarda e programe 2min/vel colher inversa. Lave o copo antes de colocar os ingredientes para fazer o puré de batata.
.Continua nos comentários