Avigex

🎶 Nos Santos há alegria,
manjerico perfumado,
marcha, música e folia,
e um bom frango grelhado. 🍗

Ingredientes:
- 500g de peito de frango Avigex cortado em cubos
- 1 pimento vermelho
- 1 pimento verde
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de azeite
- sumo de 1 limão
- 1 colher de chá de paprika
- 1 colher de chá de orégãos
- sal e pimenta q.b.
- espetos de madeira ou metal
Preparação:

1. temperar o frango:

- numa taça, misture o frango com o alho, azeite, sumo de limão, paprika, orégãos, sal e pimenta. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos (idealmente 2 horas).

2. preparar os legumes:

- corte os pimentos e a cebola em pedaços grandes.

3. montar as espetadas:

- espete alternadamente frango, pimento e cebola nos espetos.

4. cozinhar:

- no grelhador: cerca de 10–15 minutos, virando regularmente

- no forno: 200 °C por 20–25 minutos

- na frigideira: até dourar bem de todos os lados

5. servir:

- acompanhe com arroz, salada ou batatas assadas