Vietnamesa

O verão pede bebidas frescas. 🍃

Na Vietnamesa, temos três novidades para acompanhar os dias quentes em Matosinhos:

Apple Mint Cooler — menta, maçã, limão e água com gás.
Raspberry Fizz — framboesa fresca, limão e água com gás.
Melon Spritz — licor de melão, limão e água tónica.

Frescas, simples e feitas para acompanhar comida vietnamita, almoço, jantar ou fim de tarde depois da praia.

📍 Rua Roberto Ivens 989, Matosinhos

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Summer calls for refreshing drinks. 🍃

At Vietnamesa, we have three new drinks made for warm days in Matosinhos:

Apple Mint Cooler — mint, apple, lemon and sparkling water.
Raspberry Fizz — fresh raspberry, lemon and sparkling water.
Melon Spritz — melon liqueur, lemon and tonic water.

Fresh, simple and made to pair with Vietnamese food — for lunch, dinner or that late afternoon stop after the beach.

📍 Rua Roberto Ivens 989, Matosinhos

Semana 2

Esta semana, vamos preparar Mi Xa Xiu — porco char siu com massa fresca “mi”, como é feito pelas famílias nas casas do Vietname central.

A carne de porco f**a a marinar durante a noite. A massa é feita fresca. O molho é equilibrado à mão, não medido.

Três entradas de degustação para começar: crackers de camarão Sa Giang da província de D**g Thap, rolos frescos de camarão e rolos frescos de frango.

Para sobremesa: banana com amendoim e leite de coco caseiro, gelatina de lichia ou café gelado com leite à moda de Saigão.

23,9 € (entradas + prato principal) | 25,9 € (entradas + prato principal + sobremesa)

Restaurante pequeno. Recomenda-se reserva.
14–20 de abril | Rua Roberto Ivens 989, Matosinhos

📞 912 226 789

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Week 2

This week, we’re cooking Mi Xa Xiu — char siu pork with fresh “mi” noodles, the way families make it in central Vietnamese homes.

The pork marinates overnight. The noodles are made fresh. The sauce is balanced by hand, not measured.

Three tasting starters to open: Sa Giang shrimp crackers from D**g Thap province, fresh shrimp rolls, fresh chicken rolls.

For dessert: banana with peanuts and homemade coconut milk, lychee jelly, or iced Saigon-style milk coffee.

€23,9 (starters + main) | €25,9 (starters + main + dessert)

Small restaurant. Reservations recommended.
April 14–20 | Rua Roberto Ivens 989, Matosinhos

📞 912 226 789