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🇵🇹 PROVA ADEGA BELÉM dia 5/06 no Porto!🐸🍷 Garante já o teu bilhete antes que esgote:
Na próxima sexta-feira, das 18h30 às 20h, vamos recebe a , a adega urbana mais inventiva de Lisboa!
Os fundadores, Catarina Moreira e David Picard, trazem o seu projeto artesanal (uma antiga oficina mecânica transformada em adega de culto) para uma conversa descontraída e sem dogmas.

O que vais provar? Uma seleção generosa de brancos frescos, curtimentas e micro-produções raras:
✨ Pet Nat 2024
✨ Viosinho Curtimenta 2024
✨ Arinto 2024
✨ Alvarinho 2024
✨ Sr. Rita 2021
✨ Belém Black A Bouschet 2024
💥 + Surpresas exclusivas trazidas diretamente por eles!

A história por trás do rótulo:
A Catarina era bióloga evolutiva (estudava o canto das rãs ibéricas, daí o logótipo!) e o David era antropólogo. Juntos, unem ciência e cultura em vinhos de intervenção mínima cheios de pureza.
🎟️ O teu bilhete inclui 5€ de crédito em vinhos Adega Belém comprados na noite (crédito pessoal/intransmissível).
👉 Compra o teu bilhete aqui: https://thelabporto.com/products/5-june-adega-belem-producer-tasting
📅 Quando: Sexta-feira, 5 de Junho | 18h30 – 20h

🇬🇧 WINE TASTING: Adega Belém is coming to Porto this Friday! 🐸🍷 Grab your tickets now:
Join us from 18h30–20h for an intimate evening with adegabelem, Lisbon’s most inventive urban winery.
Founders Catarina Moreira (former evolutionary biologist studying tree frogs!) and David Picard (social anthropologist) will lead a relaxed conversation about their garage-turned-winery and their low-intervention philosophy.

What are we putting in your glass?
✨ Pet Nat 2024
✨ Viosinho Curtimenta 2024
✨ Arinto 2024
✨ Alvarinho 2024
✨ Sr. Rita 2021
✨ Belém Black A Bouschet 2024
💥 + Exclusive bonus pours straight from the winery!

🎟️ Your ticket includes a €5 credit toward any Adega Belém wines purchased that night (intended for the ticketholder, non-transferable).
👉 Snag your ticket: https://thelabporto.com/products/5-june-adega-belem-producer-tasting
📅 When: Friday, June 5th | 6:30pm – 8:00pm

🇵🇹 O que acontece quando deixamos o dogma de lado? Nascem vinhos incríveis e impossíveis de catalogar, como estes dois que temos no theLAB Porto. Enquanto certas regiões (olhamos para ti, França) vivem obcecadas com regras rígidas, por cá há espaço para a magia—seja por intenção ou por pura sorte!

No vídeo falo primeiro do Atão, vás tinto?, da Gerações da Talha. Um sonho do produtor João para resgatar uma técnica ancestral alentejana: passar uvas brancas (Antão Vaz) pelas massas de um tinto em talhas de barro. Tem a frescura de um branco e a estrutura de um tinto leve.

Depois temos o Underdog #5 Palhete, do Hugo Mendes. Um acidente maravilhoso! Uvas brancas de Arinto que iam para um skin-contact passaram sem querer por tubagens que tinham processado Alicante Bouschet. O "azar" deu lugar a um palhete rosado com 9,5% de álcool, super fresco e seco.

Dois caminhos diferentes, vinhos livres e fora da caixa. Já os provaste?

Garrafas aqui:
Atão: https://thelabporto.com/products/geracoes-da-talha-2023-atao-vaz-tinto-palhete
Underdog: https://thelabporto.com/products/hugo-mendes-underdog-5-curtise-palhete

🇬🇧 What happens when winemakers ditch dogma? We get unclassifiable, deeply exciting wines like these two bottles at theLAB Porto. While traditional regions (looking at you, France) focus on rigid rules, Portugal proves magic happens when you break the mold, by design or luck!

In the video, I talk first into Atão, vás tinto? by Gerações da Talha. Born from a dream, Teresa revived an Alentejo tradition by passing white Antão Vaz wine through red grape must inside clay talhas. It has the freshness of a white with the subtle grip of a light red.

Then the complete opposite: a happy accident! Hugo Mendes' Underdog #5 Palhete happened when white Arinto grapes took a detour through piping that had just processed red Alicante Bouschet skins. That cellar chaos resulted in a fresh 9.5% ABV pink palhete.

Two different paths, same result: low-intervention wines that refuse to fit into a box.