ChapterOne

🍞Pâinea asta cu secară nu e genul de pâine care doar „ține de foame”.
E genul de pâine care te face să încetinești puțin.
Are gustul acela profund și cald care amintește de feliile tăiate gros în bucătăriile de altădată, când pâinea stătea pe masă învelită într-un prosop, îngrijită ca o comoară. 🤎
Făcută cu maia naturală, fermentată lent și coaptă îndelung, pâinea noastră cu secară își dezvoltă aroma în timp — ușor dulceagă, cu note fine de malț și miez umed, așa cm făceau odinioară brutarii care aveau răbdare.
🌾Secara aduce nu doar gust, ci și beneficii:
✨ mai multă sațietate
✨ digestie mai blândă datorită fermentației lente
✨ bogată în fibre și minerale
✨ păstrează prospețimea natural mai mult timp
Iar partea frumoasă e că a doua zi parcă devine și mai bună.

❗️De luni puteți comanda la ChapterOne și pâine din făină de secară.
Pentru detalii 0770338007 de Luni de la 8:00 dimineață!
Sau pe messenger.
Weekend frumos tuturor!

Cu recunoștință vă împărtășim câteva poze de la evenimentul Oradea Healthy Plate la care am participat sâmbăta trecută!

De data aceasta vă prezint o pâine🍞 care nu e cu maia. E altceva. E o liniște.

O pâinică ușoară, făcută din lucruri simple și curate: albuș🥚, semințe de in și un strop de sare. Atât. Fără făină, fără compromisuri.

Textura e fină, aerată, dar în același timp hrănitoare. Semințele de in aduc acel gust discret de nucă și o senzație de sațietate care te ține aproape de tine, fără grabă.

E genul acela de produs care nu te copleșește, ci te susține:
– bogat în proteine din albuș, pentru energie curată
– plin de fibre din semințele de in, pentru echilibru
– sărac în carbohidrați, dar bogat în senzația de „e suficient”

Merge dimineața, când vrei ceva ușor.
Merge seara, când vrei să nu simți greutate.
Merge oricând ai nevoie de o pauză bună.

Nu e despre trenduri.
E despre cm vrei să te simți după ce mănânci.

Simplu. Curat. Așezat.

✨️La cererea voastră facem din nou: cherry🍒 bite, un desert fresh cu vișine si puțin rom🤫😉, împachetate într-o plapuma de aluat foietaj, care duce cu gândul la gusturile copilăriei🌈.
Unde? La cafeneaua ChapterOne
📍Splaiul General Gheorghe Magheru Nr 15
lângă cadastru, la parterul blocului cu balcoane maro
Orar:
L-V 08:00-13:00 si 16:00-20:00
(între ora 13-16 e închis, se redeschide la ora 16)
S: 10:00-14:00
D: Închis