Linaliciously

planul perfect de duminică☀️

Pasca fara aluat, cu ciocolata alba 💛

Daca ar exista o varianta care sa combine traditia cu un desert fin si modern, asta ar fi: pasca fara aluat, cu ciocolata alba.

Ingrediente:
500 g branza de vaci
100 g zahar
200 g smantana grasa
100 g ciocolata alba topita
3 oua
2 linguri gris
1 lingura amidon/faina
1 lingurita esenta vanilie
coaja rasa de la o lamaie
un praf de sare
100 g stafide hidratate in rom sau suc de portocale (optional)

Pași:
1.Intr-un bol amestecam branza cu zaharul, smantana, ouale, esenta de vanilie, coaja de lamaie si un praf de sare pana obtinem o compozitie omogena.
2.Adaugam grisul, amidonul si ciocolata alba topita.
3.La final, punem si stafide, daca ne plac.
4.Turnam compozitia intr-o forma rotunda tapetata cu hartie de copt si coacem la 170 C timp de aproximativ 1 ora.
5.O lasam sa se raceasca complet, apoi o dam la frigider cateva ore. Iar cand o tai, o sa intelegi exact de ce dispare prima de pe masa.