Linaliciously

Bol cu iaurt și budincă de curmale

Ingrediente:
5 curmale mai mari
apa fierbinte (pt hidratat)
1 lingurita esenta vanilie
un praf de sare
120 ml lapte de migdale
banana
iaurt grecesc
granola
cacao

Pasi:
1.Punem vreo 5 curmale la hidratat în apă fierbinte pentru 5-10 minute, ca să se înmoaie.
2.Apoi luăm blenderul. Adaugam curmalele, 1 linguriță esență de vanilie, un praf de sare și 120 ml lapte de migdale.
3.Mixam și gata budinca.
4.Mai departe, tăiem în felii o banana, iar într-un bol punem iaurt grecesc, banană, granola și budincă delicioasă din curmale.

Puteți personaliza bolul după cm vă place. Eu am presărat și cacao la final și a ieșit un deliciu.

Brioșe cu dovlecel

Asta e reteta perfecta cand nu mai stii ce sa faci cu dovleceii, niste briose sarate pufoase si delicioase.

Ingrediente:
1 dovlecel/zucchini mediu
1 ou
180 ml lapte
60 ml ulei neutru
170 g faină
1 linguriță zahăr
1/2 linguriță praf de copt
un praf de sare
Telemea si mozzarella după gust (intre 50-100 g)

1.Dam pe răzătoare un dovlecel, îl scurgem si îl lăsăm puțin deoparte.
2.Amestecam într-un bol ingredientele lichide, oul, laptele si uleiul, iar in altul pe cele uscate: faina, 1 linguriță de zahăr, praf de copt si un praf de sare.
3.Turnam apoi amestecul lichid peste cel uscat, amestecam, iar in final încorporăm mozzarella, telemea, d**a gust si dovlecelul.
4.Ungem formele de brioșe cu unt topit si presărăm putina faină, după care umplem formele cu aluat.
5.Coacem in cuptorul preîncălzit la 180 C pentru aproximativ 40 de minute si am obtinut niste briose sarate delicioase, perfecte ca si gustare sau chiar la mic dejun.