Ironic Taproom

La fiecare pas ai zice că dai de ei. Niște oameni nelipsiți în viața de zi cu zi. Nu știu cm se face, dar din să zic un 99% necesar, mereu reușesc să facă vreo 87%. Și chiar dacă ar face 96%, acel 3% care desparte de "satisfăcător" e incremental. Diferența e exponențială. Și mai enervant e când trebuie să strângi după ei sau să le termini treaba. Cu toate astea, nu avem de ales decât să-i acceptăm așa cm sunt. Fiindcă sunt inevitabili.
În onoarea lor, am făcut un stout. Reminiscent altui stout de-al nostru din trecut. Și ne-am jucat un pic cu tranșa asta de stout, am pus afine într-unul, habanero în altu', ciocolată, ghimbir, vanilie, scorțișoară, sincere condimente.
Disponibile în ediție ultra limitată la barul ;)

btw nu dați zoom prea mult că nu e cel mai fericit edit, intenția contează 🥰

Revenim cu tradiția centenară de a celebra culturile culinare ale mapamondului. În ediția de ianuarie geros ne teleportăm în lumea caldă a mediteranei iberice, un tărâm plin de savoare și arome deosebite.

Săptămâna spaniolă la taproom vă întâmpină cu o bere sour specială, inspirată de faimoasa băutură sangria, iar colegii de la .bucharest pregătesc un burger special, unde se vor îmbrățișa ingrediente specifice spaniole. Pregătiți-vă să aveți gusturile surprinse plăcut de acest tandem culinar, exclusiv în weekendul 24-25 ianuarie ;)

Aș zice că cele mai relevante inovații ale istoriei nu au avut neapărat rezultatul final la orizont. Clar a fost o idee la mijloc, un proces, încercări reușite sau nereușite, însă produsul rămas consacrat a fost întâmplător și, aș îndrăzni să spun, neintenționat. Poate inițial, creatorul înfruntându-și creația, a considerat-o atât de departe de intenția sa, încât a catalogat-o drept o eroare, un eveniment tragic.
Pe aceeași linie de gândire avem și noi o nouă bere, complet nemaiîntâlnită. Trebuia să fie Altceva, însă opalescența a fost de așa natură încât a trebuit să inventăm o nouă terminologie pentru acest stil de pils.
Veriga lipsă între lager-style și IPA, New England Pilsner. "It's like discovering plutonium... BY ACCIDENT!"