DB Legal. Avocati.

În HoReCa, relația cu ITM este la fel de importantă ca relația cu clienții.

Munca „la negru”, pontajul făcut doar formal, pe hârtie, lipsa instruirii SSM sau evidența aproximativă a orelor de lucru pot închide, la propriu, ușa localului, atragand amenzi mari, suspendarea activității și conflicte cu angajații.

Un sistem clar de pontaj, instructajele SSM făcute și semnate la timp și contracte de muncă aliniate cu realitatea și cu legislația în materie (program, ore suplimentare, weekenduri) înseamnă nu doar conformare, ci și protecția administratorului și a brandului localului.

Recomand antreprenorilor din HoReCa să își „probeze” afacerea prin ochii unui inspector ITM, înainte ca acesta să ajungă la ușă. O verificare periodică a dosarelor de personal, a pontajelor și a procedurilor interne poate face diferența dintre un control de rutină și o criză de management.

Înainte de a semna un contract individual de muncă, una dintre clauzele discutate frecvent în etapa de interviu se referă la numărul de zile de concediu de odihnă. Unii angajatori îl prezintă ca pe un „beneficiu", alții ca pe un element negociabil. Realitatea juridică este mai nuanțată.

Conform Codului Muncii, durata minimă a concediului de odihnă este de 20 de zile lucrătoare pe an. Aceasta este o normă imperativă, ce nu poate fi redusă prin acordul părților, indiferent de forma pe care o îmbracă înțelegerea lor, iar orice prevedere contrară este lovită de nulitate absolută.

Cu toate acestea, mulți angajați nu știu că această cifră poate fi negociată în interesul angajatului, direct prin contractul individual sau colectiv de muncă, după caz. Negocierea numărului de zile de concediu este permisă, dar exclusiv în sensul acordării unui număr mai mare de zile față de minimul legal.

Este importantă lămurirea, încă de la începutul raporturilor de muncă, a chestiunii numărului de zile de concediu cuvenit angajaților. Ȋn practică, multe conflicte de muncă pornesc tocmai din înțelegeri informale din etapa precontractuală, ulterior imposibil de probat sau contestate de una dintre părți. Clarificarea în scris, în contractul individual sau colectiv, este cea mai sigură protecție — atât pentru angajat, cât și pentru angajator.

Vă dorim o primăvară minunată!🌷🌸🌺

Am fost prezenți astăzi la Ediția a III-a a Forumului antreprenorilor din turism și HoReCa, organizată de Club Antreprenor si Ziarul Pozitiv în incinta Palatului Camerei de Comerț și Industrie a Municipiului București, pentru a ne pune la curent cu tendințele în turismul autohton și impactul digitalizarii și automatizării în procesele HoReCa.

Mai mult, pe fondul unui cadru legislativ impredictibil, este important să cunoaștem impactul ultimelor măsuri fiscal-bugetare asupra jucătorilor din domeniul turismului.

La mulți ani colegului nostru Alin Bușea! 🎉🎉🎉

La multi ani, DB Legal. Avocati.! 7 ani de activitate, 7 ani de reușite și provocări!